VELIČNÁ. Spolupráca juhomoravskej dediny Vrbice a Veličnej trvá už dlhšiu dobu. Dediny podali spoločne viacero projektov, no peniaze nedostali ani z jeden. „Projekty síce nevyšli, ale spolupráca ostala,“ povedal starosta Vrbíc Vlastimil Mikl.
Pite, koľko vládzete
Oba kraje majú čo ponúknuť aj v oblasti gastronómie. „Minulý rok sme dostali ponuku, či by sme nechceli predstaviť naše pravé oravské bryndzové a kapustové halušky na ich kultúrnej akcii Z kopca do kopca, počas ktorej otvárajú vínne pivnice,“ povedal starosta Veličnej Daniel Laura. „Navarili sme im sedemsto porcií.“
Tradičné jedlo Moravákom tak zachutilo, že sa rozhodli prísť do Veličnej s vínom. Aby neostali v hanbe, priniesli rovno 218 druhov a prispeli na historicky prvý košt vína vo Veličnej.
„Takto chceme milým ľuďom z Veličnej poďakovať za ich ochotu, no zároveň tým rozvíjame a utužujeme našu spoluprácu,“ povedal zástupca starostu Tomáš Bílek.
Do Veličnej prijali pozvanie nielen domáci, ale aj cezpoľní milovníci vína. „Výborná akcia,“ povedal Ladislav Špringel z Dolného Kubína. „Na južnú Moravu chodíme pravidelne každý rok na dovolenku za pamiatkami aj vínom. A teraz prišlo vínko za nami.“
Návštevníci mohli za desaťeurové vstupné vypiť vína, koľko vládali. „Začal som bielym, pokračoval ružovým, teraz pijem jedno z posledných červených a opäť sa vrátim ku bielym,“ povedal Ladislav Špringel.
Majstri vinári radili
Vo výbere ľuďom pomáhali odborníci z Vrbíc. Patril medzi nich aj Vít Sedláček. Jeho rodinné vinárstvo ročne vyprodukuje 30-tisíc fliaš chutného moku z hrozna. Na ich skladovanie využíva staré habánske pivnice postavené v polovici 16. storočia. Aj preto sa jeho vínam darí na výstavách.
„Veľmi si cením ocenenie nášho Rizlingu rýnskeho 2016, ktorý sa dostal do salónu sto najlepších vín vo Valticiach.“
Pravý uhol chce vytiahnuť mladých ľudí z krčiem Čítajte Vynikajúci úspech dosiahol aj Modrý Portugal 2012. Na svetovej výstave v Maďarsku získal titul šampióna.
Majster vinár z červených vín obľubuje André a Rulandské modré, z bielych dáva prednosť Rizlingu rýnskemu a vlašskému.
„Ale posledné tri roky vinárom praje počasie a tak sa na stoly dostávajú veľmi kvalitné vína. Určite si je z čoho vybrať.“
Na košt vo Veličnej prišlo zhruba sto ľudí. Vo Vrbiciach chodí viac ako päťsto, čaká ich viac ako šesťsto vzoriek.
„Každú novú akciu ľudia prijímajú väčšinou opatrne,“ povedal starosta Laura. Potvrdil to aj Tomáš Bílek. „Veríme, že o rok ich príde oveľa viac.“
