Streda, 30. november, 2022 | Meniny má Ondrej, Andrej

Temperamentní Španieli varili pre Dolnokubínčanov

Deň španielskej kuchyne si stravníci pochvaľovali. Uvítali by možnosť ochutnať aj národné špeciality iných krajín.

Čašníčky obsluhovali v španielskych kostýmochČašníčky obsluhovali v španielskych kostýmoch (Zdroj: Martin Pavelek)

DOLNÝ KUBÍN. Každý, kto minulú stredu prišiel do reštaurácie Strednej odbornej školy obchodu a služieb na obed, ostal prekvapený. V miestnosti dominovali tradičné španielske farby žltá a červená. Z reproduktorov sa niesla španielska hudba, na obrazovke televízora sa mihali zábery horúcej krajiny južnej Európy. Čašníčky mali elegantné čierne oblečenie, vo vlasoch červené ruže. Prekvapenie čakalo aj na stoloch. Namiesto slovenských jedál študenti ponúkali španielske špeciality. Pripravili Deň španielskej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu

Príprava bola náročná

Jorge Domenech študuje elektrotechniku, Maria Inigo Chambo dizajn. Do Dolného Kubína prišli v júni minulého roku v rámci študijného pobytu ERASMUS. Spolupracujú aj s viacerými strednými školami. Patrí medzi ne aj Stredná odborná škola obchodu a služieb.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Na prvom stretnutí padla aj myšlienka spolu so žiakmi odboru hotelová akadémia urobiť projekt Dni španielskej kuchyne,“ povedal zástupca riaditeľa Peter Ištván.

Príprava akcie trvala viac ako mesiac. „Bolo to náročné časovo, organizačne, jazykovo aj výberom typických surovín,“ povedal študent 4. K Denis Reguly, ktorý bol jedným z dvoch manažérov projektu. Spolumanažérkou bola Marta Kováčiková. „Okrem jedla sme museli zabezpečiť výzdobu reštaurácie, vytvoriť morské doplnky, požičať oblečenie pre čašníčky až v Martine.“

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Lokčianka porazila všetkých zeniťákov Čítajte 

Samotnému servírovaniu predchádzal výber jedál. „Študenti 3. L spolu so Španielmi ich najskôr skúšobne navarili pre seba, ochutnali a vybrali sedem, ktoré im chutili najviac,“ povedala hlavná majsterka Mirka Štriflerová.

Nechali prázdne taniere

Na jedálnom lístku sa nakoniec objavil tapas ako predjedlo a šošovicová polievka s jaternicou. Hlavné jedlá: bravčová panenka so smotanovo koreninovou omáčkou a ryžou s olivami, plnený baklažán so zemiakovou kašou s hráškom a tradičná paella. Záver tvorili mandľový piškótový koláč a pirohy so špenátovo-syrovou plnkou.

Jedálny lístok – Menú del diá bol napísaný v španielčine aj v slovenčine. Stravníci uvítali fotografie jedál a video postup, aby si mohli lepšie vybrať.

„Veľmi mi chutilo,“ povedala Ľudmila Fajčáková. „Rada skúšam nové veci. Privítala by som, keby častejšie varili takto experimentálne aj jedlá z iných krajín.“

SkryťVypnúť reklamu

Slovenskí žiaci pracovali pod dozorom Španielov. Polievku varil študent školy Daniel Babík zo Srbska. „Príprava je zložitejšia ako pri slovenských polievkach.“

Prečítajte si tiež: Zaujímavý svet kociek deti stále láka Čítajte 

Španieli boli s výkonom študentov spokojní. „Potešilo nás, že sme dostali možnosť na prezentáciu našej kuchyne aj krajiny,“ povedal Jorge Domenech.

Maria Inigo Chambo porovnala slovenské a stredomorské jedlá. „Slovenská kuchyňa je zameraná na syry, mäso a zemiaky. Naša je oveľa pestrejšia.“

Potvrdili to viacerí spokojní stravníci. Spokojní boli aj obidvaja manažéri projektu. „Obávali sme sa, že keď ľudia prídu a uvidia cudzie jedlá, otočia sa a odídu ku konkurencii. Ale milo nás prekvapilo, že ostali, jedia a chvália nás a nechali po sebe prázdne taniere.“

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prejdite na zelený benzín, pomoc životnému prostrediu sa ráta!
  2. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  3. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nemusia
  4. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc
  5. Vytvor si svoju budúcnosť
  6. Diplom, na ktorý budeš právom hrdý. Študuj u nás.
  7. Ako vybrať správny televízor? QLED verzus QD OLED
  8. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  1. Ako sa účinne vyrovnať s energetickou krízou? Spôsobov je viac
  2. SPŠ strojnícka v Prešove úspešne realizuje program Erasmus+
  3. Kríza nie je dôvodom na zmrazovanie miezd
  4. Zmeny v systéme revíznych postupov
  5. Prvotriedne služby, nikoho iného by sme už nebrali
  6. Posledné voľné byty z úrody Jabloní. Nenechajte si ich ujsť.
  7. Prejdite na zelený benzín, pomoc životnému prostrediu sa ráta!
  8. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 15 399
  2. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 6 915
  3. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 5 556
  4. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 5 548
  5. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste 2 059
  6. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť 1 446
  7. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc 1 403
  8. Diplom, na ktorý budeš právom hrdý. Študuj u nás. 1 109

Blogy SME

  1. Ľubomír Maretta: Odpustenie
  2. Michal Pavlík: Ako rastú výdavky slovenských domácností
  3. Unicef Slovensko: Ilustrácie, ktoré zachraňujú životy
  4. Dada Vozáriková: Namíbijský denník (6): Ako sme zablúdili
  5. Viktor Pamula: Futbalový klub- záchrana
  6. Rudolfa Vallová: Mečiarizmus - problém uvalený na celú epochu
  7. Anna Miľanová: Závislosť na droge... 2022
  8. Jozef Kozár: Vianočný Mars na večernej oblohe
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 218 307
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 847
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 148
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 5 550
  5. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 4 037
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 4 013
  7. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 3 934
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 2 638
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

V Bobrove sa konal tretí ročník Memoriálu Adriána Sivoňa, ktorý bol vynikajúci futbalista.

Na treťom ročníku sa stretla silná konkurencia.


Slávka Sigetová 3 h
Ilustračné foto.

Tešíme sa na každé dielko, malé i veľké, kreslené, písané, vyrobené.


6 h
Karatisti z Trstenej obsadili na domácom podujatí desiatu priečku v celkovom hodnotení.

Oravský klub sa na domácom podujatí predviedol vo veľmi dobrom svetle.


Jozef Štefanides 5 h
Basketbalisti Dolného Kubína sa vytrápili doma s poslednou Rožňavou.

Oravskí basketbalisti si pripísali štvrtú výhru v sezóne.


9 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Želiezovský dub bol jedným z troch najvýznamnejších stromov v Uhorsku.


29. nov

Podľa nameraných hodnôt mohol spôsobiť výbuch.


29. nov

Agresor zamkol dvere a stiahol si tepláky. Keď odchádzal, podal žene ruku.


22 h

Vodič zraneniam podľahol v nemocnici.


29. nov

Blogy SME

  1. Ľubomír Maretta: Odpustenie
  2. Michal Pavlík: Ako rastú výdavky slovenských domácností
  3. Unicef Slovensko: Ilustrácie, ktoré zachraňujú životy
  4. Dada Vozáriková: Namíbijský denník (6): Ako sme zablúdili
  5. Viktor Pamula: Futbalový klub- záchrana
  6. Rudolfa Vallová: Mečiarizmus - problém uvalený na celú epochu
  7. Anna Miľanová: Závislosť na droge... 2022
  8. Jozef Kozár: Vianočný Mars na večernej oblohe
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 218 307
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 847
  3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 148
  4. Jana Melišová: V závoji hmly 5 550
  5. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 4 037
  6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 4 013
  7. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 3 934
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 2 638
  1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
  7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
  8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu