Pondelok, 10. december, 2018 | Meniny má Radúz
TIP NA DOBRÉ JEDLO

Varte s nami 6. januára: Pečený kapor na mede

Tak, nateraz sme tu posledný deň. Sme radi, ak ste varili cez sviatky s nami.

Ilustračné foto.(Zdroj: PIXABAY)

Dnes končíme so seriálom receptov od žiakov Sukromnej Spojenej školy EDUCO, Slanická osada, Námestovo.

6. január

Pečený kapor na mede, doplnený holandskou omáčkou a dusenou šošovicou

SUROVINY: 600 g kapra, farebná šošovica, 25 g masla, 25 g cibule, 50 g karotky, 125 ml bieleho vína, soľ, korenie, 50 ml olivového oleja, 25 g medu, 2 žĺtky.

Postup: Na kocky nakrájanú cibuľu podusíme na masle, zalejeme bielym vínom, pridáme karotku, šošovicu, osolíme, okoreníme, pridáme vývar a dusíme. Kapra marinovaného v olivovom oleji, soli, korení a mede pečieme v rúre pri 180°C 9 minút.

Holandská omáčka: Vo vodnom kúpeli vymiešame žĺtky, maslo, ochutíme soľou a bielym vínom. Hotový pokrm zdobíme blanšírovanou zeleninou a podávame.

Tvarohovo-mandľové guľky s omáčkou z lesného ovocia

SUROVINY: 180 g hrudkového tvarohu, 60 g celozrnnej špaldovej krupice, 1 vajce, štipka soli, 1 čajová lyžička trstinového cukru, mleté mandle, na posypanie.

OMÁČKA: 1 šálka lesného ovocia, 1 čajová lyžica vanilkového extraktu, 1 polievková lyžica trstinového cukru, pol šálky vody.

Postup: V miske zmiešame všetky suroviny. Z cesta vyformujeme guľky, ktoré varíme vo vriacej vode. Keď guľky vyplávajú na povrch, sú hotové. Do hlbokého taniera nasypeme mleté mandle a ešte horúce guľky obaľujeme.

Omáčka: Všetky suroviny dáme do hrnca a podlejeme vodou. Privedieme do bodu varu a varíme, kým omáčka nezhustne. Nakoniec ju ešte rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.

Piňa colada

SUROVINY: 4 cl bieleho rumu, 5 cl kokosového likéru, 5 cl ananásovej šťavy, 1 cl šľahačkovej smotany.

Postup: Prísady dôkladne zmiešame spolu s ľadom v šejkri a precedíme do vysokého pohára s rozdrveným ľadom. Zdobíme plátkom ananásu a koktailovou čerešňou.

Prečítajte si tiež: Varte s nami 5. januára: Kačacie prsia s čokoládou Prečítajte si tiež: Varte s nami 4. januára: Grilovaný oštiepok

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur
  2. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  3. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  4. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  6. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  7. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne
  8. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami?
  9. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  10. Liek na obezitu v reklamách nenájdete
  1. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur
  2. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  3. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  4. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  5. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  6. V bratislavskom Poluse vystrájali čerti :-)
  7. Pred Auparkom vystúpi Veronika Rabada, chýbať nebude ani Mikuláš
  8. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  9. ZSSK: Bratislavu a Zürich spojí priamy rýchlovlak
  10. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne
  1. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 24 347
  2. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 19 899
  3. Prehrieva sa vám mobil? Môžete prísť o peniaze 14 579
  4. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 13 397
  5. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 10 357
  6. Kramáre prešli zmenami. Detským pacientom viac chutí jesť 9 700
  7. Liek na obezitu v reklamách nenájdete 6 197
  8. Nový Supermarket Fresh Plus v centre je nabitý novinkami 4 470
  9. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 4 468
  10. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami? 4 196

Téma: Varte s nami


Hlavné správy z MY Orava

Miroslav Šatan: Andrej si zaslúži ďalšiu šancu

Craig Ramsay nominoval na Švajčiarsky pohár.

Piate hracie kolo sa muselo páčiť

Starekovci stále nestratili ani bod. Tuniakové rožky ich však poriadne potrápili.

Kolkári v Trstenej oslávili Mikuláša po svojom

Pekná myšlienka sa už stala tradíciou.

Slovensko bude opäť spievať koledy. Na Orave na troch miestach

V jeden deň, v jednu hodinu zaspievajú koledy tisíce ľudí na rôznych miestach Slovenska a Čiech. Spolu sa tak zastavíme v adventnom čase, aby sme sa naladili dovianočna.

Auto vošlo priamo pod prichádzajúci vlak

Rušňovodič nestihol pre krátku vzdialenosť zrážke zabrániť. Vlak tlačil auto desiatky metrov. Vo vnútri sedeli dve ženy.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Auto vošlo priamo pod prichádzajúci vlak

Rušňovodič nestihol pre krátku vzdialenosť zrážke zabrániť. Vlak tlačil auto desiatky metrov. Vo vnútri sedeli dve ženy.

Viete, že chodec nemá prednosť na priechode pre chodcov?

Ak do človeka narazí auto idúce rýchlosťou 40 kilometrov za hodinu, je to ako keby spadol zo štvrtého poschodia.

Miroslava, ktorý si mal objednať vraždu pred penziónom, našli dnes mŕtveho

Muža v lete odsúdili na 25-ročné väzenie. Odvolal sa, na rozsudok čakal na slobode.

Menovaní už boli aj viceprimátori Martina

Martin bude mať aj najbližšie štyri roky opäť dvoch viceprimátorov.

Vybrali SME

Už ste čítali?