Piatok, 17. august, 2018 | Meniny má Milica
TIP NA DOBRÉ JEDLO

Varte s nami 6. januára: Pečený kapor na mede

Tak, nateraz sme tu posledný deň. Sme radi, ak ste varili cez sviatky s nami.

Ilustračné foto.(Zdroj: PIXABAY)

Dnes končíme so seriálom receptov od žiakov Sukromnej Spojenej školy EDUCO, Slanická osada, Námestovo.

Článok pokračuje pod video reklamou

6. január

Pečený kapor na mede, doplnený holandskou omáčkou a dusenou šošovicou

SUROVINY: 600 g kapra, farebná šošovica, 25 g masla, 25 g cibule, 50 g karotky, 125 ml bieleho vína, soľ, korenie, 50 ml olivového oleja, 25 g medu, 2 žĺtky.

Postup: Na kocky nakrájanú cibuľu podusíme na masle, zalejeme bielym vínom, pridáme karotku, šošovicu, osolíme, okoreníme, pridáme vývar a dusíme. Kapra marinovaného v olivovom oleji, soli, korení a mede pečieme v rúre pri 180°C 9 minút.

Holandská omáčka: Vo vodnom kúpeli vymiešame žĺtky, maslo, ochutíme soľou a bielym vínom. Hotový pokrm zdobíme blanšírovanou zeleninou a podávame.

Tvarohovo-mandľové guľky s omáčkou z lesného ovocia

SUROVINY: 180 g hrudkového tvarohu, 60 g celozrnnej špaldovej krupice, 1 vajce, štipka soli, 1 čajová lyžička trstinového cukru, mleté mandle, na posypanie.

OMÁČKA: 1 šálka lesného ovocia, 1 čajová lyžica vanilkového extraktu, 1 polievková lyžica trstinového cukru, pol šálky vody.

Postup: V miske zmiešame všetky suroviny. Z cesta vyformujeme guľky, ktoré varíme vo vriacej vode. Keď guľky vyplávajú na povrch, sú hotové. Do hlbokého taniera nasypeme mleté mandle a ešte horúce guľky obaľujeme.

Omáčka: Všetky suroviny dáme do hrnca a podlejeme vodou. Privedieme do bodu varu a varíme, kým omáčka nezhustne. Nakoniec ju ešte rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.

Piňa colada

SUROVINY: 4 cl bieleho rumu, 5 cl kokosového likéru, 5 cl ananásovej šťavy, 1 cl šľahačkovej smotany.

Postup: Prísady dôkladne zmiešame spolu s ľadom v šejkri a precedíme do vysokého pohára s rozdrveným ľadom. Zdobíme plátkom ananásu a koktailovou čerešňou.

Prečítajte si tiež: Varte s nami 5. januára: Kačacie prsia s čokoládou Prečítajte si tiež: Varte s nami 4. januára: Grilovaný oštiepok

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  3. Keď Slováci krotia morský vietor
  4. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  5. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  6. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  7. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  8. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  9. Vizuálny smog je problém
  10. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  3. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  4. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Ochrana pred tropickou horúčavou
  9. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  1. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 17 602
  2. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 7 254
  3. Vizuálny smog je problém 6 129
  4. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 3 021
  5. Najkrajšie americké národné parky 2 984
  6. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 2 669
  7. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 2 589
  8. Objavte najvzácnejšiu hubu na svete. Rastie na Liptove 2 560
  9. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 047
  10. Spoznajte exotický Zanzibar od severu až po juh 1 942

Téma: Varte s nami


Hlavné správy z MY Orava

Kamerový systém je väčší a kvalitnejší

Nové kamery už pomohli odhaliť prvých zlodejov. Aj v noci poskytujú kvalitný záznam.

Pri ihrisku urobili malé fitnes centrum

Po úpravách okolia detského ihriska tam vysadia stromy a kríky.

Opitý pltník môže ísť z plte rovno do väzenia

Prevážať turistov na plti nemôže hocikto. Pltníci musia dodržiavať prísne pravidlá, netradičný dopravný prostriedok musí spĺňať podmienky prevádzky. Na všetko dohliada dopravný úrad.

Popraskaný starý priepust sa už opraviť nedal

Vojnový mostík v centre dediny na hlavnom ťahu do Poľska doslúžil. Firma pôvodný zbúrala, na jeho mieste stavia nový. Autá jazdia po miestnych uličkách.

Nováčikovia Brezovica i Podbiel začali veľmi dobre

Oravská Polhora otočila výsledok i s červenou kartou.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Skoro nadránom zasiahlo Považie zemetrasenie

Ľuďom sa pred pol štvrtou triasli postele, aj okná. Škody hlásené zatiaľ nie sú.

Policajný kynológ radí: Čo robiť pri útoku psa

Ako sa brániť a aké varovné signály si všímať?

AKTUÁLNE: Mŕtvy muž na opatovskom moste

Rušný záver dňa v centre Novohradu.

Vandali prišli v Handlovej po sebe upratať

Najprv prevrátili ťažké smetiaky a potom ich zrejme napravili. Takáto kuriozita sa odohrala nedávno v baníckom meste.

Vybrali SME

Už ste čítali?