Piatok, 16. november, 2018 | Meniny má Agnesa
TIP NA DOBRÉ JEDLO

Varte s nami 3. januára: Srnčí chrbát na dubákovom ragú

Neviete, čo variť? Zalistujte si v receptoch našej vianočnej a novoročnej rubriky. Dobrú chuť.

Ilustračné foto.(Zdroj: PIXABAY)

Pozrite sa, aký recept pre vás na dnes pripravili študenti Súkromnej Spojenej školy EDUCO, Slanická osada, Námestovo.

Článok pokračuje pod video reklamou

3. január

Srnčí chrbát na dubákovom ragú so zelerovými plackami a zeleninou joulienne

SUROVINY: 800 g srnčieho chrbta, 100 g slaniny, 250 g dubákov, 200 ml červeného vína, 200 g mrkvy, 200 g stopkatého zeleru, 600 g zeleru, 1 vajce, 3 rožky, 100 ml mlieka, olej, cibuľa, soľ, korenie, rasca, tymian, nové korenie, bobkový list, borievky.

Postup: Vykostený srnčí chrbát osolíme, okoreníme, opečieme a dáme upiecť. Orestujeme slaninu, dubáky, všetky koreniny, zalejeme vínom a povaríme domäkka, kým ragú nezhustne. Na druhej panvici orestujeme zeleninu nakrájanú na tenké rezance, uložíme na ragú. Očistený zeler postrúhame, pridáme vajcia a rožky namočené v mlieku, ochutíme, vymiešame a upečieme placky.

Tip: K tomuto jedlu môžeme pripraviť višňovú, brusnicovú alebo aj inú ovocnú omáčku.

Prečítajte si tiež: Varte s nami 2. januára: Králik so slivkami Prečítajte si tiež: Varte s nami na Nový rok: Krupoto s pórom a bravčovým karé

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  3. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  4. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  5. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  6. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  7. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  8. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  9. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  10. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  1. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  2. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  3. Sieť prevádzok STOP SHOP obchodov má už 80 pobočiek
  4. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  5. Ekonomická diplomacia Indonézie
  6. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  7. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  8. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  9. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  10. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 33 163
  2. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 26 546
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 24 310
  4. Platíte si poistenie domova zbytočne? 16 140
  5. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 9 821
  6. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 7 424
  7. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 4 740
  8. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 4 333
  9. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 4 315
  10. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 3 672

Téma: Varte s nami


Hlavné správy z MY Orava

Trasa chodníka sa asi bude meniť. Narazili na problémy

Začiatok výstavby náučného chodníka narazil na ďalšie problémy. Rezort pôdohospodárstva nevyňal všetky pozemky, ktoré pôvodne prisľúbil.

Desať gólov videli iba v Oravskej Polhore

Pozrite si, kto je vo vašom klube najlepším strelcom v siedmej lige.

Ignác Hrkeľ naučil hráčov Rabče znova vyhrávať

Skúsený tréner pred jarnou časťou prízvukuje, že stále nie je nič vymaľované.

Oravský Podzámok sa postaral o zmenu lídra

Hokejisti Krivej potrápili ďalšieho favorita. Ešte v poslednej tretine držali nerozhodný stav.

Telocvik na chodbách je už minulosťou aj v tejto dedine

Podarilo sa. Bobrovčania majú po rokoch svoju vlastnú telocvičňu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Neskutočné kolóny sa tvoria na hlavnom ťahu medzi Prievidzou a Trenčínom (+FOTO)

Pre opravu cesty v Novákoch sa počas dňa tvoria dlhé kolóny.

V Lozorne zasahoval vrtuľník, muža museli oživovať

Posádka leteckých záchranárov z Bratislavy bola dnes ráno privolaná na pomoc 30-ročnému mužovi, ktorý v priemyselnom parku v Lozorne (okres Malacky) náhle skolaboval a upadol do bezvedomia.

V noci horela najväčšia predajňa Jednoty v Krupine

S rozsiahlym požiarom bojovali hasiči viac ako päť hodín.

Vybrali SME

Už ste čítali?