Utorok, 11. máj, 2021 | Meniny má BlaženaKrížovkyKrížovky
TIP NA DOBRÉ JEDLO

Varte s nami 27. decembra: Pečená krkovička s čím?

Aj na dnes ponúkame tip na dobré jedlo v podaní žiakov Súkromnej Spojenej školy EDUCO, Slanická osada, Námestovo.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: PIXABAY)

Nechce sa vám rozmýšľať nad tým, čo dnes variť? nechajte sa inšpirovať našou ponukou.

27. december

Pečená krkovička s dusenou kapustou a brokolicovou knedľou

Suroviny: 800 g vykostenej bravčovej krkovičky nakrájame na hrubšie plátky, ochutíme soľou a korením a dáme upiecť.

Suroviny na dusenú kapustu: 1 hlávku červenej kapusty, 2 veľké cibule, 2 jablká a šálku brusníc alebo brusnicový kompót s jablkami, husacia masť, 2 lyžičky rasce, celé nové korenie, bobkový list, mleté čierne korenie, červené víno, cukor, ocot, soľ.

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Na husacej masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme, pridáme posekanú kapustu, koreniny a popražíme, aby pustila vodu. Podlejeme ju červeným vínom, prikryjeme a jemne podusíme tak, aby kapusta ostala čiastočne chrumkavá. Z cukru a lyžičky octu urobíme karamel, podlejeme vodou, rozvaríme, pridáme brusnice, postrúhane jablká a zamiešame do kapusty. Asi päť minút podusíme a dochutíme octom, cukrom a soľou.

Suroviny na brokolicovú knedľu: 250 g brokolice, 500 g uvarených zemiakov, 1 vajce, hladká múka, 100 g masla, soľ, korenie, muškátový orech.

Postup: Zo zemiakov, múky a vajec vypracujeme zemiakové cesto. Na masle orestujeme nadrobno nasekanú ovarenú brokolicu, osolíme, okoreníme, dochutíme nastrúhaným muškátovým orechom. Zemiakové cesto rozvaľkáme, potrieme brokolicou, zrolujeme do fólie a uvaríme.

Skryť Vypnúť reklamu

Kysnutý slivkový koláč s posýpkou

Suroviny: 500 g polohrubej múky, 20 g droždia, 125 g masla, 2 ks žĺtka, 60 g cukru, 300 g mlieka, štipka soli, 300 g sliviek, 2 ks škoricového cukru.

Postup: Do vlažného mlieka dáme lyžicu cukru a droždie. Necháme vykvasiť asi 10 minút na teplom mieste. Zatiaľ si pripravíme múku, do ktorej pridáme zvyšný cukor, maslo, mlieko, žĺtka, soľ a kvások. Celé premiešame a necháme kvasiť 40 min až 1 hodinu. Potom cesto dáme na vymastený plech a vyvaľkáme. Poukladáme na polovicu rozkrojené slivky, posypeme škoricovým cukrom a posýpkou (hrubá múka + maslo + cukor). Pečieme pri teplote 220 °C takmer hodinu.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  2. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  3. Poistkou dlhej životnosti kúpeľne je hydroizolácia
  4. Zhodnotenie o desiatky percent. Toto sú najlepšie investície
  5. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  6. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  7. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  8. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  9. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku
  10. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  1. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  2. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  3. Posúvajú svet k lepšiemu: Sociálni inovátori
  4. Kupujete nový spotrebič? V PLANEO Elektro naň dostanete zľavu
  5. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  6. Poistkou dlhej životnosti kúpeľne je hydroizolácia
  7. New financial contribution for meals vs. meal vouchers
  8. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  9. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  10. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  1. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 16 744
  2. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 16 065
  3. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 13 152
  4. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 10 752
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 10 042
  6. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 9 158
  7. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 7 624
  8. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 6 915
  9. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 5 833
  10. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 5 591
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Okolie kaplnky v obci využívajú na mnohé priležitosti

Okolie Kaplnky Sedembolestnej Panny Márie využívajú v obci na súkromné aj verejné akcie. Chýbal však elektrický prívod.

9 h
Jozef Klokočík už pôsobí ôsmy rok na ihriskách v Rakúsku.

Jozef Klokočík si cenil ako hráč každú maličkosť, i šancu na pár minút.

18 h
Ilustračné foto.

Nikdy nedávajte osobné údaje niekomu cez telefón.

16 h

Vypočujte/pozrite si dynamický prehľad domácich aj zahraničných športových aktualít doplnený o exkluzívne informácie z regionálneho šport a prihláste sa na odber.

19 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hokejisti Nitry sú žiadaní doma i vo svete.

21 h

Policajný zbor v Trnave žiada verejnosť o pomoc pri pátraní po piatich odsúdených osobách.

7. máj

Na mieste zasahujú všetky záchranné zložky.

11 h

Most v centre mesta bol pre havarijný stav zatvorený päť mesiacov a vlani sa koncom marca zrútil.

19 h

Už ste čítali?