Streda, 19. január, 2022 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Varte s nami 25. decembra: Medvedia rybacia polievka

Vôňa ihličia, vanilky, anízu, kapustnice, pečený kapor v rúre... Pravá vianočná aróma v podaní žiakov Súkromnej Spojenej školy EDUCO, Slanická osada, Námestovo.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: PIXABAY)

Vôňa ihličia, vanilky, anízu, kapustnice, pečený kapor v rúre... To všetko vytvára jedinečnú atmosféru Vianoc, ktoré nie sú len o rozjímaní, pokoji a stretávaní sa, ale sú aj oslavou dobrého jedla a spoločenského stolovania celej rodiny. Pri tejto príležitosti sme pre vás pripravili slávnostné jedlá na vianočné dni.

25. december

Medvedia rybacia polievka

Suroviny: 300 g rybieho filé, 2 paradajky z konzervy, 1 malú cibuľku aj s celou vňaťou, 200 g koreňovej zeleniny, za hrsť listov medvedieho cesnaku (môže byť sušený alebo mrazený), 3 lyžice oleja, 1 lyžica hladkej múky, 150 ml šľahačkovej smotany, petržlenovú a zelerovú vňať, tymian, mletú červenú pálivú papriku, soľ.

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Cibuľu nakrájame na drobno a spolu s koreňovou zeleninou ju opražíme na oleji. Zasypeme múkou, krátko ju opražíme, pridáme koreniny a zalejeme vodou alebo vývarom. Vložíme paradajky a varíme pol hodiny. Zeleninu rozmixujeme, pridáme ryby, smotanu, nasekanú vňať a nadrobno posekaný medvedí cesnak a 10 minút povaríme. Môžeme ešte dochutiť čili pastou.

Marinovaná bravčová panenská sviečkovica s pretláčanými Violet Queen zemiakmi, doplnená šípkovou omáčkou a farebným jarným karfiolom

Suroviny: 300 g bravčová panenská sviečkovica, soľ, zmes korení Knorr na bravčové mäso, olej, 80 g maslo, 40 g cibuľa , 280 g Violet Queen zemiaky , 60 g mascarpone , pistácie, biele korenie, vývar, 1 dcl smotana na varenie, 200 g šípkový džem, zázvor, škorica

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Na kocky nakrájanú cibuľu opražíme na masle, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, soľ, biele korenie, zalejeme vývarom a dusíme domäkka. Scedíme, pridáme mascarpone, smotanu, pistácie premiešame a dochutíme soľou. Umyté a odblanené mäso marinujeme v zmesi korení a oleji.

Na rozpálenej panvici opekáme približne 3 minúty z každej strany, pred servírovaním krájame na porcie. Na panvicu dáme vývar, pridáme šípkový džem, šťavu zo zázvoru a škoricu. Omáčku zredukujeme do zhustnutia. Na panvicu dáme vývar, maslo a zľahka oblanšírujeme farebný karfiol.

Prečítajte si tiež: Vianoce sú aj oslavou dobrého jedla a spoločenského stolovania rodiny Čítajte  Prečítajte si tiež: Slovensko spievalo koledy. Na Orave v Sihelnom Čítajte 

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mecom ide na zelenú
  2. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty
  3. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  4. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  5. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  6. Marrákeš je červená perla Maroka
  7. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  8. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  9. Predplatné SME.sk len za 29 eur
  10. Ochutnajte všetky slovenské chute a farby. Tu ich majú najviac
  1. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  2. Medzi kritické ochorenia pribudli autizmus, celiakia či malária
  3. Poisťovne pod značkou Union prichádzajú na prvú pobočku pošty
  4. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  5. Garmin predstavil dlho očakávanú radu športových hodiniek
  6. 53 predajní, kde získate zľavy aj peniaze na ďalší nákup
  7. Mecom ide na zelenú
  8. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  9. Marrákeš je červená perla Maroka
  10. Mám za sebou jeden z najťažších rokov svojho života
  1. Predplatné SME.sk len za 29 eur 6 025
  2. Marrákeš je červená perla Maroka 4 899
  3. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 4 096
  4. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 3 726
  5. Chyby, ktoré robíte pri platbe kartou a ani ste o nich nevedeli 3 494
  6. Cukrovkári a covid-19 2 595
  7. Mám za sebou jeden z najťažších rokov svojho života 2 524
  8. Vieme, kde získate najlepšie semienka zeleniny 2 340
  9. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 € 1 829
  10. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu 1 758

Blogy SME

  1. Andy Nosko: Prečo potrebujeme koalíciu proti fašistom a Ficovi?
  2. David Talian: Kuciak žije, médiá klamú!
  3. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :)
  4. Pavel Macko: Vodka a cigary?
  5. Rastislav Profant: Amerika už nie je demokracia
  6. Linda Ágoštonová: Kompas alebo mapa?
  7. Zuzana Srncová Gajdošova: Elektrosmog. Ako škodí a ochrana pred ním.
  8. Ivan Mlynár: Štefan Hamran sa stáva žolíkom v boji s uneseným štátom.
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 13 664
  2. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 5 778
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 4 917
  4. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 4 196
  5. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 3 580
  6. Inštitút strategických politík: Rokovania s Ruskom môžu rozhodnúť nielen o osude Ukrajiny ale aj celej východnej Európy 2 725
  7. Martin Pilnik: Takto vyzerá budúcnosť v predpisovaní liekov 2 630
  8. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 2 435
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  2. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  3. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  4. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  5. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  6. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  7. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  8. Pavol Koprda: Šach-mat pre Pfizer? Hoaxer Blaha čítal iba nadpis, štúdiu financoval Pfizer
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Slovensko zvíťazilo v projekte hrdinov.

V Liesku sa stotožnili s postavami hrdinov a zvíťazili v 1. ročníku medzinárodnej kampane. Druhý ročník Hrdinovia Fast je na spadnutie.


3 h
Roland Galčík v drese Podbrezovej.

Roland Galčík chce dôveru Podbrezovej splatiť ešte v jarnej časti a pomôcť jej k postupu.


5 h
Od 19. januára platia nové opatrenia.

Začal platiť režim OP+, otvárajú sa wellness aj akvaparky, v niektorých prevádzkach sa ruší obmedzenie kapacity. Pozrite si najdôležitejšie zmeny.


9 h
Michal Tuka predviedol zo Slovákov štvrtý najlepší výkon.

Michal Tuka z Nižnej vidí po prvých pretekoch ešte veľa priestoru na zlepšovanie.


10 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vodiča oslepilo slnko, prechádzajúce deti si nevšimol.


24 h

Mesto Liptovský Hrádok má s pozemkom, ktorý vznikne po asanácii rodinného domu, pripravené plány.


18. jan

V škole v Oravskej Lesnej je v karanténe polovica žiakov.


18. jan

Vďaka svojej veľkosti a relatívne blízkemu preletu okolo Zeme patrí medzi asteroidy, ktoré môžu potenciálne ohroziť našu planétu.


17. jan

Blogy SME

  1. Andy Nosko: Prečo potrebujeme koalíciu proti fašistom a Ficovi?
  2. David Talian: Kuciak žije, médiá klamú!
  3. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :)
  4. Pavel Macko: Vodka a cigary?
  5. Rastislav Profant: Amerika už nie je demokracia
  6. Linda Ágoštonová: Kompas alebo mapa?
  7. Zuzana Srncová Gajdošova: Elektrosmog. Ako škodí a ochrana pred ním.
  8. Ivan Mlynár: Štefan Hamran sa stáva žolíkom v boji s uneseným štátom.
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 13 664
  2. Ondrej Prostredník: Pán biskup Haľko, ospravedlňte sa prosím. 5 778
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 4 917
  4. Martin Borguľa: Obranná zmluva s USA? Za mňa – NIE! 4 196
  5. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 3 580
  6. Inštitút strategických politík: Rokovania s Ruskom môžu rozhodnúť nielen o osude Ukrajiny ale aj celej východnej Európy 2 725
  7. Martin Pilnik: Takto vyzerá budúcnosť v predpisovaní liekov 2 630
  8. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 2 435
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  2. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  3. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  4. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  5. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  6. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  7. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
  8. Pavol Koprda: Šach-mat pre Pfizer? Hoaxer Blaha čítal iba nadpis, štúdiu financoval Pfizer

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu