Piatok, 24. marec, 2023 | Meniny má Gabriel

Varte s nami 25. decembra: Medvedia rybacia polievka

Vôňa ihličia, vanilky, anízu, kapustnice, pečený kapor v rúre... Pravá vianočná aróma v podaní žiakov Súkromnej Spojenej školy EDUCO, Slanická osada, Námestovo.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: PIXABAY)

Vôňa ihličia, vanilky, anízu, kapustnice, pečený kapor v rúre... To všetko vytvára jedinečnú atmosféru Vianoc, ktoré nie sú len o rozjímaní, pokoji a stretávaní sa, ale sú aj oslavou dobrého jedla a spoločenského stolovania celej rodiny. Pri tejto príležitosti sme pre vás pripravili slávnostné jedlá na vianočné dni.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

25. december

Medvedia rybacia polievka

Suroviny: 300 g rybieho filé, 2 paradajky z konzervy, 1 malú cibuľku aj s celou vňaťou, 200 g koreňovej zeleniny, za hrsť listov medvedieho cesnaku (môže byť sušený alebo mrazený), 3 lyžice oleja, 1 lyžica hladkej múky, 150 ml šľahačkovej smotany, petržlenovú a zelerovú vňať, tymian, mletú červenú pálivú papriku, soľ.

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Cibuľu nakrájame na drobno a spolu s koreňovou zeleninou ju opražíme na oleji. Zasypeme múkou, krátko ju opražíme, pridáme koreniny a zalejeme vodou alebo vývarom. Vložíme paradajky a varíme pol hodiny. Zeleninu rozmixujeme, pridáme ryby, smotanu, nasekanú vňať a nadrobno posekaný medvedí cesnak a 10 minút povaríme. Môžeme ešte dochutiť čili pastou.

Marinovaná bravčová panenská sviečkovica s pretláčanými Violet Queen zemiakmi, doplnená šípkovou omáčkou a farebným jarným karfiolom

Suroviny: 300 g bravčová panenská sviečkovica, soľ, zmes korení Knorr na bravčové mäso, olej, 80 g maslo, 40 g cibuľa , 280 g Violet Queen zemiaky , 60 g mascarpone , pistácie, biele korenie, vývar, 1 dcl smotana na varenie, 200 g šípkový džem, zázvor, škorica

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Na kocky nakrájanú cibuľu opražíme na masle, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, soľ, biele korenie, zalejeme vývarom a dusíme domäkka. Scedíme, pridáme mascarpone, smotanu, pistácie premiešame a dochutíme soľou. Umyté a odblanené mäso marinujeme v zmesi korení a oleji.

Na rozpálenej panvici opekáme približne 3 minúty z každej strany, pred servírovaním krájame na porcie. Na panvicu dáme vývar, pridáme šípkový džem, šťavu zo zázvoru a škoricu. Omáčku zredukujeme do zhustnutia. Na panvicu dáme vývar, maslo a zľahka oblanšírujeme farebný karfiol.

Prečítajte si tiež: Vianoce sú aj oslavou dobrého jedla a spoločenského stolovania rodiny Čítajte  Prečítajte si tiež: Slovensko spievalo koledy. Na Orave v Sihelnom Čítajte 

Najčítanejšie na My Orava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. Chcete bývať za 1,49% ?
  3. Ako sa vás dotknú nasledujúce mesiace? Predpovedajú traja odborníci
  4. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve
  5. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá
  6. Prvá banka spustila pravidelné investovanie do ETF fondov
  7. Dostupný elektromobil podľa Volkswagenu? Privítajte ID.2all!
  8. Developer ITB pomáha naplniť túžbu po vlastnom bývaní
  1. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve
  2. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá
  3. Marec, poberaj sa, starec - do dôchodku na úrovni
  4. Už 110 rokov súčasťou každej domácnosti. ALPA oslavuje jubileum
  5. Lekárka z Ameriky: Kvalita medicíny v Šaci na mňa zapôsobila
  6. Výšku finančných darov zvolili zákazníci Tesca vo Zvolene
  7. Najväčší súboj obnovených pamiatok prebieha online
  8. KOSIT i v tomto roku podporí upratovanie v Košiciach
  1. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz 8 163
  2. Čím je Azúrové pobrežie tak príťažlivé? Zistíte po pár chvíľach 7 228
  3. Náš mobil môžu ovládať na diaľku, ale dá sa tomu zabrániť 4 712
  4. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife 3 875
  5. Doba nízkych úrokov je späť. Garantovaná hypotéka 1,49% 3 075
  6. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život 2 722
  7. V malej obci na Kysuciach vyučujú s modernými technológiami 2 532
  8. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá 2 212

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Trebichava - Kňaží stôl - Bradlo
  2. Miroslav Ferkl: Hrozby voľby ZLA!
  3. Rudolfa Vallová: Ficove rožky nie sú Sulíkové rožky
  4. Ľubomír Čižmár: Bechterevova choroba: Príznaky, príčiny a liečba
  5. Anna Miľanová: Dav a demokracia...
  6. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste
  7. Jana Ambrošová: Podpísať alebo nepodpísať zmluvu na elektrinu bez ceny? Ostáva už len týždeň.
  8. Daniel Bíro: Známy slovenský fotograf Jozef Sedlák nám porozprával o začiatkoch, jeho tvorbe a ďalších zaujímavostiach
  1. Radko Mačuha: V Moskve nie je všetko s kostolným poriadkom. 8 834
  2. Martin Kugla: Nenechajte Valla zničiť Petržalku! 6 591
  3. Matúš Baňas: Reforma vzdelávania na Slovensku - poďme spáliť aj posledné zvyšky toho dobrého, čo v slovenskom školstve ostalo 3 687
  4. Radovan Čipka: Podceňujeme intelekt tých, čo píšu "pekný chlapi" 3 470
  5. Michal Porubän: Desatoro Maroša Žilinku 3 064
  6. Ján Valchár: Gáaga! Gáaga! (plus ruský útok na Avdijivku) 2 979
  7. Rastislav Puchala: Ohavnosť spustošenia 2 910
  8. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 2 839
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  5. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  7. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
  8. Monika Nagyova: Máte v okolí ľudí posadnutých upratovaním? Niet im pomoci.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Vedúci Švošov (v bielom) prehral posledný jesenný zápas v Liesku.

V tejto súťaži tvoria mužstvá z Oravy až polovicu účastníkov.


3 h
Trojica organizátorov, zľava: Rastislav Ujmiak, Klaudia Bučková a Samuel Kovalik.

Takmer štyristo ľudí čakal v Námestove málokto.


11 h
Úspešní plavci MPK Tvrdošín - Dominika Kubinčáková a Samuel Slovík.

V žilinskom bazéne štartovalo šesť stoviek plavcov.


12 h
Nehralo sa vôbec v rukavičkách. Fotka je zo zápasu Kňazov Spišskej diecézy (v čiernom) a družstvo OB Liesek Trstená.

Prvý ročník vyhralo spoločné družstvo Liesku a Trstenej.


23. mar

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ako hráč našiel najlepšie podmienky v Považskej Bystrici a bol aj pri historickom postupe. V trénerskej kariére zažil nejedno sklamanie.


24 h

Jeden z najväčších hitov nahral len z recesie.


8 h

Napadnutého muža previezli záchranári do nemocnice.


23. mar

Dopravné značky upozorňujú na možnosť parkovania len rezidentom.


23. mar

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Trebichava - Kňaží stôl - Bradlo
  2. Miroslav Ferkl: Hrozby voľby ZLA!
  3. Rudolfa Vallová: Ficove rožky nie sú Sulíkové rožky
  4. Ľubomír Čižmár: Bechterevova choroba: Príznaky, príčiny a liečba
  5. Anna Miľanová: Dav a demokracia...
  6. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste
  7. Jana Ambrošová: Podpísať alebo nepodpísať zmluvu na elektrinu bez ceny? Ostáva už len týždeň.
  8. Daniel Bíro: Známy slovenský fotograf Jozef Sedlák nám porozprával o začiatkoch, jeho tvorbe a ďalších zaujímavostiach
  1. Radko Mačuha: V Moskve nie je všetko s kostolným poriadkom. 8 834
  2. Martin Kugla: Nenechajte Valla zničiť Petržalku! 6 591
  3. Matúš Baňas: Reforma vzdelávania na Slovensku - poďme spáliť aj posledné zvyšky toho dobrého, čo v slovenskom školstve ostalo 3 687
  4. Radovan Čipka: Podceňujeme intelekt tých, čo píšu "pekný chlapi" 3 470
  5. Michal Porubän: Desatoro Maroša Žilinku 3 064
  6. Ján Valchár: Gáaga! Gáaga! (plus ruský útok na Avdijivku) 2 979
  7. Rastislav Puchala: Ohavnosť spustošenia 2 910
  8. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 2 839
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  2. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  3. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  4. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  5. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  7. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
  8. Monika Nagyova: Máte v okolí ľudí posadnutých upratovaním? Niet im pomoci.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu