Nedeľa, 22. júl, 2018 | Meniny má Magdaléna

Nie je švábka ako svapka a kopanie ako kopaňe

Zemiaky spájajú ľudí. Minimálne v Rabči to platí doslovne. Hoci už dávno zanikli časy zemiakových brigád, v dedine vymysleli spôsob, ako si túto plodinu znovu pripomenúť aj vychutnať vo veľkom.

Gazdinky sa úlohy zhostili s chuťou. (Zdroj: VLADIMÍR BRIŠ)

RABČA. „Všetci sa niekde ponáhľame a zabúdame na jednoduché a vzácne udalosti zo života ľudí. Veď odmalička učíme deti poďakovať, poprosiť, zavďačiť sa, potešiť niekoho. A my, dospelí, zabúdame, že za to, čo dopestujeme, čo nadobudneme, by sme tiež mali poďakovať,“ hovorí poslankyňa obecného zastupiteľstva Gabriela Čulová. A dedinčania ďakovali. Na jedinečnom zemiakovom podujatí Svapkekopaňe.

Je načase sa zastaviť

Dnešná pretechnizovaná, počítačová a extrémne uponáhľaná doba vyčerpáva čoraz viac ľudí. Pomaly nemáme čas stretnúť sa s blízkymi, kamarátmi, o rozhovoroch cez plot so susedmi sa nedá už ani hovoriť, tí mladší dokonca nevedia, čo to je. Zrejme aj to bol dôvod, prečo sa Gabriela Čulová z Rabče rozhodla vymyslieť akciu, na ktorej by sa ľudia aspoň na chvíľu zastavili, posedeli, porozprávali. Naj-vhodnejším obdobím bol práve september, kedy gazdovia ďakujú za úrodu. A plodinou, na ktorej celé podujatie postavili.

Článok pokračuje pod video reklamou
Prečítajte si tiež: Hocikedy môžete zaklopať a vojsť. Deň D môže byť aj utorok

„Zemiaky stále sú, no v minulosti ešte viac boli pre Hornooravcov veľmi dôležitou plodinou,“ hovorí Gabriela. „Bez nich by bol život v našich nehostinných klimatických podmienkach ešte ťažší. A v podstate neraz zachraňovali hladujúci ľud na Orave.“

Goralský názov

Poslankyňa predstavila svoj zámer ostatným kolegom i pracovníkom obecného úradu a vedeniu obce. Všetkým sa nápad zapáčil. Pripraviť program netrvalo až tak dlho. Našlo sa aj dosť ochotných gazdiniek, ktoré prišli do kultúrneho domu navariť rôzne dobroty. Aj ony boli rady, že môžu oprášiť recepty svojich starých mám a prísť ľuďom uvariť niečo dobré a tradičné. Samozrejme, v každom jedle museli byť zemiaky. Tak sa po pár hodinách obecná sála naplnila vôňou sladkých ovocných gúľ, šúľancov s makom a strúhankou, zemiakov na kyslo či bryndzových halušiek. Odmenou pre kuchárky boli nielen spokojní ochutnávači, ale aj ocenenie. Každé jedlo totiž hodnotila porota a tie najlepšie vyhrali vecné ceny.

Prečítajte si tiež: Hocikedy môžete zaklopať a vojsť. Deň D môže byť aj utorok

Vymyslieť originálny názov už bolo trošku náročnejšie. „Nemám goralský pôvod a nie som ani rodáčka z Rabče. No roky tu žijem a všetko spojené s minulosťou má podľa mňa hlboký význam. A keďže naša dedina má goralský pôvod a kedysi sa tu rozprávalo len goralsky, názov akcie vznikol práve z goralských slov – zemiaky, teda svapke a kopanie ako kopaňe.“

Bohatý program

Akcia bola v miestnej sále. Prišli desiatky Rabčanov, ktorí vďaka dobrotám pookriali na tele a vďaka kultúrnemu programu aj na duši. Na pódiu sa počas nedeľného popoludnia predstavili heligonkári z Rabče, akordeonistka Erika Žitňáková, rodina Brišákovcov, detský súbor Píšťalky, gajdoš František Skurčák, Marantha či ujo Zboroň. Tí zvedavejší sa dozvedeli mnoho zaujímavostí o zemiakoch, od ich dovezenia do Európy až po cestu na Oravu. „

Ak Boh dá a budeme tu, určite si aj na budúci rok doprajeme ďalšie zemiakové pochúťky,“ povedala Gabriela Čulová. „Už máme aj ďalšie gazdinky, ktoré sa sľúbili. Okrem toho chceme naďalej odovzdávať a zanechávať pre ďalšie generácie informáciu o tom, ako sa na Orave pestovali zemiaky a čo všetko sa z nich dá navariť.“


Rabčania na Svapkekopaní zároveň ďakovali za úrodu. Najskôr v kostole, potom aj v sále. ⋌FOTO: VLADIMÍR BRIŠ

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  2. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 35 433
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 23 513
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 16 121
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 15 957
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 608
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 496
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 4 723
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 506
  9. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 2 919
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 662

Hlavné správy z MY Orava

DOPRAVA 2018 – kadiaľ vedie cesta do budúcnosti?

Súčasnosť a budúcnosť cestnej infraštruktúry, vízia verejnej osobnej dopravy a smerovanie železničnej i leteckej dopravy, budú hlavným témami najväčšej medzinárodnej konferencie na Slovensku DOPRAVA 2018.

Cudzinci často ovplyvňujú štatistiky počtu obyvateľov

Žijú okolo nás, ale v celkových počtoch zaradení nie sú. Cudzinci neplatia poplatky a obce na nich nedostávajú peniaze od štátu.

V Zázrivej dnes varia špeciality ako lisník či glgany

Kulinársky workshop je zameraný na varenie tradičných aj menej známych starosvetských jedál zo zázrivských dolín.

Aj toto by mohli byť kandidáti na nových primátorov

Nových predstaviteľov obcí a miest budeme voliť v novembri. Do volieb pôjdu aj súčasní primátori.

Juraj Bača: Tretie miesto je úspech a dobrá skúsenosť

Oravský tenista si preniesol dobrú formu zo súťaže aj na majstrovstvá.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Napätá situácia v Nových Zámkoch: Borbély hovorí o ekonomickom hochštaplerizme

Správna rada odvolala štatutára futbalového klubu. Ten všetky obvinenia odmieta.

Slovenský futbalista sníva svoj sen, prestúpil zo šiestej do tretej ligy

Futbalista Tomáš Verbír zmenil počas leta klub.

Majstrovi nevyšiel vstup do sezóny, po vlastnom góle prehral v Senici

V 40. minúte si strelil gól do vlastnej siete Matúš Čonka.

AKTUALIZOVANÉ o 10.40

V bazéne v Nitre našli mŕtvolu muža, hygienici prikázali vymeniť vodu

Mladík zrejme preliezol plot.

Vybrali SME

Už ste čítali?