Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Čaká nás zdražovanie? Pozrite, čo je prvé na rade

Pred rokom ste mohli kúpiť 250 gramové balenie masla v akcii za 1,19 eura, dnes zaň zaplatíte minimálne o euro viac. Odborníci varujú, že na Vianoce by mohlo stáť až tri eurá.

Cena masla neustále rastie.Cena masla neustále rastie. (Zdroj: Martin Pavelek)

DOLNÝ KUBÍN. „Maslo nemáme a nemôžeme ho nikde zohnať,“ povedal Peter Šeliga, výrobca a predajca syrových výrobkov v Hruštíne. „Výrobcovia tvrdia, že ho nemajú, a nevedia, kedy nám ho dodajú. A záujem ľudí v posledných dňoch prudko narástol napriek tomu, že zdraželo.“

Politika Bruselu

Podľa Petra Šeligu je jedným z dôvodov nedostatku masla vyššia ceny mlieka. Pred rokom ho nakupoval po 32 centov za liter, dnes stojí takmer 40 centov. „To sa musí prejaviť na cene výrobkov.“
Zvýšený dopyt po masle potvrdil aj Igor Fábry, riaditeľ spoločnosti Orava Milk, ktorá prevádzkuje mliekareň v Leštinách. „Nedokážeme pokryť zvýšené požiadavky odberateľov, musíme im krátiť objednávky.“
Milan Mišánik, predseda Zväzu poľnohospodárskych družstiev, tvrdí, že je to výsledok politiky Bruselu voči chovateľom hovädzieho dobytka. „Slovensko sa stalo závislé na dovoze mliečnych výrobkov, ale opatrenia sa dotkli celej Únie.“

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Pálenka z mrkvy vyhrala na hodoch v Pribiši Čítajte 

Zárodok súčasnej situácie vznikol v čase zavedenie embarga voči Rusku, ktoré bolo významným odberateľom mliečnych výrobkov. Ešte predtým Brusel zrušil kvóty pre farmárov, ktoré obmedzovali chov hovädzieho dobytka a produkciu mlieka v Európskej únii. Trh bol zrazu presýtený mliekom a mliečnymi výrobkami, sklady aj obchody praskali vo švíkoch, čo sa prejavilo na nízkej cene. V tej dobe zaniklo desať percent slovenských výrobcov, ktorí neodolali tlaku lacnej konkurencie zo zahraničia.
Brusel následne vyčlenil pred rokom pol miliardy eur na pomoc mliečnemu sektoru. Na dobrovoľné obmedzenie výroby mlieka dal 140 miliónov eur. Do programu sa zapojilo takmer 50-tisíc farmárov. Produkcia mlieka v Únii kvôli tomu klesla o 861-tisíc ton. V Holandsku sa počet kráv na bitúnkoch zvýšil až o 40 percent.

Skryť Vypnúť reklamu

Ďalšie faktory

Po období preferovania margarínov sa počas zlepšenia hospodárskej situácie ľudia vrátili od lacnejších náhrad masla ku tradičnému živočíšnemu tuku. Na produkciu masla a smotany vplýva aj leto. Mlieko obsahuje menej tuku, z ktorého sa obidve potraviny vyrábajú.
„Slovensko je veľmi malým producentom, aby mohlo diktovať ceny na svetových trhoch,“ povedal Vladimír Mišánik. Tie určujú veľkí hráči na svetovom trhu. Podľa štatistík obchod s maslom rástol neustále päť rokov. Tento rok nastal pokles. Dôvodom je aj obmedzenie exportu svetového dodávateľa Nového Zélandu o deväť percent.

Prečítajte si tiež: Držky buď milujete, alebo nenávidíte Čítajte 

Na vyššej cene masla sa určite podpísali aj spracovatelia mlieka. Viac sa zamerali na syry, ktoré sú pre nich rentabilnejšie ako maslo. Export syra z Európskej únie vzrástol o sedem percent. K tomu sa pridalo 24-percentné zvýšenie exportu smotany.
Výsledkom súčtu týchto faktorov je súčasná situácia, ktorú sa nepodarí rýchlo stabilizovať.

Skryť Vypnúť reklamu

„Cyklus doplnenia stáda trvá u hovädzieho dobytka päť rokov,“ povedal Vladimír Mišánik. „A Slovensko nemá ani hmotné rezervy masla, ktoré mávala armáda a štát. V prípade takýchto situácií ich presunuli na náš trh.“

Do Vianoc za tri eurá

Nedostatok masla neustále posúva jeho cenu nahor. Rast bude trvať dovtedy, pokiaľ ho spotrebitelia budú akceptovať. Podľa niektorých obchodníkov by sa na Vianoce mohlo štvrť kilogramu predávať za tri eurá, čo je oproti minulému roku nárast o viac ako 50 percent. Ceny začnú klesať vtedy, keď ľudia obmedzia spotrebu predraženého masla a svetový trh dokáže pokryť záujem konzumentov.
„Toto je možno jedna z posledných šanci na ponaučenie,“ povedal Vladimír Mišánik. „Mali by sme začať hovoriť do európskej poľnohospodárskej politiky. Musíme byť nielen zdraví a múdri, ale aj sýti.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 165
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 061
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 10 304
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 007
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 973
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 242
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 599
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 528
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 518
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 454
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Pod Oravským hradom vynovili sochu svätca

Ján Nepomucký je na Orave obľúbeným svätcom. Ak nerátame rôznorodú mariánsku ikonografu, tak najčastejšie práve jeho stavali naši predkovia na prícestné stĺpy.

Reštaurovanie sochy Jána Nepomuckého na pilieri pod Oravským hradom.

Rely Dakar skončila, obaja Oravci môžu byť na seba hrdí

Štefan Svitko dosiahol piaty raz umiestnenie v najlepšej desiatke.

Štefan Svitko sa piatykrát umiestnil v najlepšej desiatke Rely Dakar.

Aha, čo vymysleli, aby sa ľudia na zastávkach nenudili

Oravská knižnica našla spôsob, ako využiť knihy, ktoré už nepotrebuje.

Knihy na železničnej stanici v Dolnom Kubíne.

Začali nevinne, skončili na stovke

Kamaráti strieľali na Silvestra šampanské na vrchole Šípa. Zvládli veľkú výzvu.

Kamaráti Ján Obrin (vľavo) a Vladimír Krška (vpravo) zvládli uplynulý rok vyjsť 100-krát na Šíp.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Vráble zintenzívnia boj s pandémiou, majú veľa hospitalizovaných v Nitre

Radnica požiadala dobrovoľných hasičov, aby vydezinfikovali autobusové zastávky.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

Už ste čítali?