Nedeľa, 18. február, 2018 | Meniny má Jaromír
Pridajte si svoje mesto

Podozrivé mäso z Brazílie jedli aj deti z oravských škôl

Kontrolóri z ústavu verejného zdravia našli v reštauráciách a jedálňach na Orave takmer päťsto kilogramov podozrivého brazílskeho kuracieho mäsa.

Pri nákupe mäsa by ste si mali dať pozor na pôvod. (Zdroj: Pavol Majer)

DOLNÝ KUBÍN. V súvislosti s potravinovým škandálom s mäsom z Brazílie sa v obchodoch, jedálňach, reštauráciách a výrobniach mäsových výrobkov objavili kontrolóri Regionálneho ústavu verejného zdravia a Regio-nálnej veterinárnej a potravinovej správy v Dolnom Kubíne. Nechodili tam zbytočne.

Podozrivé mäso našli v jedálňach

Kontrolóri regionálneho ústavu verejného zdravia prišli na Orave do 181 prevádzok. Z toho 90 jedální materských, základných a stredných škôl a 91 spoločných stravovacích zariadení, medzi ktoré patria reštaurácie.
„V troch školských zariadeniach v okrese Dolný Kubín a jednom v námestovskom okrese sme našli 71 kilogramov mäsa z Brazílie,“ povedala regionálna hygienička Mária Varmusová.
V 18 reštauráciách bolo až 423 kilogramov podozrivého mäsa. „Odobrali sme vzorky, uvidíme, aký bude výsledok. Dovtedy ich nemôžu použiť na stravovanie.“

Kuracina sa bude predávať ťažšie

Úspešní boli aj kontrolóri veterinárnej a potravinovej správy, ktorí navštívili výrobné podniky a maloobchodné predajne, kde by sa mohlo predávať toto mäso. Väčšina predajcov ho v tom čase už stiahla z pultov do skladov. „Keď sme takéto

Anketa:
Všímate si pri nákupe mäsa, odkiaľ pochádza?
Áno, zaujíma to
50
Vždy zabudnem
9
Nie, je mi to jedno
4
Hlasovalo: 63
Hlasovanie otvorené:
od: 06.04.2017 08:26

mäso našli, nahlásili sme číslo šarže do Bratislavy a na základe ich pokynu sme vzorku odobrali len vtedy, ak ešte nebola kontrolovaná,“ povedal riaditeľ Peter Čulen. Zabránili tak zbytočnej duplicitnej kontrole.
Našli štyri šarže neskontrolovaných mrazených kuracích pečienok, z ktorých vzorky odobrali. „Z troch už máme aj výsledky, sú negatívne.“ Tovar sa môže vrátiť na pulty predajní.
„Skontrolovali sme aj výrobcov mäsových výrobkov,“ povedal Pavol Cserei, vedúci odboru kontroly potravín. „Tam bolo všetko v poriadku, brazílske mäso nevyužívajú.“
Bezchybné mäso, ktoré sa vráti do predaja, môžu ľudia kúpiť bez obáv. Odborníci však odporúčajú hlavne pri kuracine vyššiu opatrnosť a kvalitnú tepelnú úpravu. Baktérie salmonely zabije už 75 stupňová teplota trvajúca 20 minút. No ľudia mu aj tak pravdepodobne nebudú dôverovať.
Môžeme očakávať podobné reakcie, ako v prípade encefalitídy, ktorá sa šírila ovčím mliekom. V tej dobe prudko poklesol odbyt bryndze aj v oblastiach, kde sa prenos choroby týmto spôsobom nepotvrdil.


  1. Jednoduché riešenie prestalo deliť deti na naše a vaše 411
  2. Chlebnický okruh znova prilákal množstvo účastníkov Foto 265
  3. Hasiči si zamakajú, aby mohli úradovať v novom 237
  4. Piatimi hoľami sa vydali traťou stovky bežkárov Foto 193
  5. Európska komisia našla na Orave dobrý bod 173
  6. Malý návrat: Nezvyčajné počasie vylákalo na sneh hada 115
  7. Čo okrem truhiel ukrývala krypta pod trstenským kostolom Foto 110
  8. Hľadá sa Kniha Oravy. Ak o nej viete, dajte vedieť 78
  9. Široň už dlho lieči ľudí smiechom 68
  10. Parkoviská nestačia, v centre pribudnú parkovacie miesta 63

Najčítanejšie správy

Orava

Jednoduché riešenie prestalo deliť deti na naše a vaše

Župa zrušila diskrimináciu v neštátnych zariadeniach. Na Orave toto opatrenie poteší žiakov v piatich zariadeniach.

Chlebnický okruh znova prilákal množstvo účastníkov

Na chate v Hrubkovej sa spievalo a pochutnávalo na dobrej kapustnici.

Hasiči si zamakajú, aby mohli úradovať v novom

Dobrovoľné hasičské zbory si polepšia. Dotáciu na zvýšenie ochrany pred požiarmi dostalo až 26 oravských zoskupení. Hasiči investujú peniaze do zbrojníc.

Piatimi hoľami sa vydali traťou stovky bežkárov

Už 39. ročník bude všetkým účastníkom pripomínať vlajka s nálepkou.

Európska komisia našla na Orave dobrý bod

Trstenské združenie V.I.A.C. – Inštitút pre podporu a rozvoj mládeže je od januára jedným z ôsmich európskych informačných centier na Slovensku.

Blízke regióny

Chcete hrad? Môžete ho mať – na predaj je Sklabinský

O kúpu národnej kultúrnej pamiatky majú vraj záujem štyria investori.

Dokážeme v Martine postaviť niečo, čo nám budú závidieť?

V martinskej lokalite Pltníky by mohol za ideálnych okolností už tento rok začať rásť nový športovo-oddychový areál. Či sa tento zámer podarí uviesť do života, zatiaľ nie je jasné.

Auto šoféroval 14-ročný chlapec, narazil do stromu

Auto zobral otcovi, narazil do stromu a teraz je s vážnymi zraneniami v nemocnici.

Vodič na Okružnej ulici bol opitý, poškodil ďalšie vozidlá

Opitý vodič zapríčinil v Čadci dopravnú nehodu. Jeho vinou došlo k zrážke viacerých vozidiel. Škodu vyčíslili na vyše 8-tisíc eur.

V niekdajšej reštaurácií sa budú ženy zo Sučian učiť životu

​​​​​​​V Sučanoch by malo ešte tento rok vzniknúť nové komunitné centrum pre ženy z marginalizovaných skupín.

Všetky správy

Slováci prehrali so Slovincami po nájazdoch, v skupine skončili poslední

Slovenskí hokejisti mali pred stretnutím šancu postúpiť priamo do štvrťfinále.

Slovensko má prvé zlato, Kuzminová vyhrala preteky s hromadným štartom

Slovenská biatlonistka minula iba posledný výstrel.

Kuzminová: Dochádzali mi sily, tŕpli nohy. Prísť s vlajkou však bol môj sen

Kuzminová si pri streľbe opakovala: Ja som tá voda, ktorá ťa drží nad vodou.

Olympiáda v Pekingu už nehrozí. Možno však pôjde do Tokia, smial sa Kuzmin

Nasťa prekonala predpovede a prepísala históriu, hovorí jej tréner a manžel Daniel Kuzmin.