Piatok, 22. september, 2023 | Meniny má Móric

Podozrivé mäso z Brazílie jedli aj deti z oravských škôl

Kontrolóri z ústavu verejného zdravia našli v reštauráciách a jedálňach na Orave takmer päťsto kilogramov podozrivého brazílskeho kuracieho mäsa.

Pri nákupe mäsa by ste si mali dať pozor na pôvod. Pri nákupe mäsa by ste si mali dať pozor na pôvod. (Zdroj: Pavol Majer)

DOLNÝ KUBÍN. V súvislosti s potravinovým škandálom s mäsom z Brazílie sa v obchodoch, jedálňach, reštauráciách a výrobniach mäsových výrobkov objavili kontrolóri Regionálneho ústavu verejného zdravia a Regio-nálnej veterinárnej a potravinovej správy v Dolnom Kubíne. Nechodili tam zbytočne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Podozrivé mäso našli v jedálňach

Kontrolóri regionálneho ústavu verejného zdravia prišli na Orave do 181 prevádzok. Z toho 90 jedální materských, základných a stredných škôl a 91 spoločných stravovacích zariadení, medzi ktoré patria reštaurácie.
„V troch školských zariadeniach v okrese Dolný Kubín a jednom v námestovskom okrese sme našli 71 kilogramov mäsa z Brazílie,“ povedala regionálna hygienička Mária Varmusová.
V 18 reštauráciách bolo až 423 kilogramov podozrivého mäsa. „Odobrali sme vzorky, uvidíme, aký bude výsledok. Dovtedy ich nemôžu použiť na stravovanie.“

SkryťVypnúť reklamu

Kuracina sa bude predávať ťažšie

Úspešní boli aj kontrolóri veterinárnej a potravinovej správy, ktorí navštívili výrobné podniky a maloobchodné predajne, kde by sa mohlo predávať toto mäso. Väčšina predajcov ho v tom čase už stiahla z pultov do skladov. „Keď sme takéto

Anketa:
Všímate si pri nákupe mäsa, odkiaľ pochádza?
Áno, zaujíma to
50
Vždy zabudnem
9
Nie, je mi to jedno
4
Hlasovalo: 63
Hlasovanie otvorené:
od: 06.04.2017 08:26

mäso našli, nahlásili sme číslo šarže do Bratislavy a na základe ich pokynu sme vzorku odobrali len vtedy, ak ešte nebola kontrolovaná,“ povedal riaditeľ Peter Čulen. Zabránili tak zbytočnej duplicitnej kontrole.
Našli štyri šarže neskontrolovaných mrazených kuracích pečienok, z ktorých vzorky odobrali. „Z troch už máme aj výsledky, sú negatívne.“ Tovar sa môže vrátiť na pulty predajní.
„Skontrolovali sme aj výrobcov mäsových výrobkov,“ povedal Pavol Cserei, vedúci odboru kontroly potravín. „Tam bolo všetko v poriadku, brazílske mäso nevyužívajú.“
Bezchybné mäso, ktoré sa vráti do predaja, môžu ľudia kúpiť bez obáv. Odborníci však odporúčajú hlavne pri kuracine vyššiu opatrnosť a kvalitnú tepelnú úpravu. Baktérie salmonely zabije už 75 stupňová teplota trvajúca 20 minút. No ľudia mu aj tak pravdepodobne nebudú dôverovať.
Môžeme očakávať podobné reakcie, ako v prípade encefalitídy, ktorá sa šírila ovčím mliekom. V tej dobe prudko poklesol odbyt bryndze aj v oblastiach, kde sa prenos choroby týmto spôsobom nepotvrdil.

Najčítanejšie na My Orava

Komerčné články

  1. Podpora systému je slabá, je to na jednotlivcoch
  2. Prišli na to, že odpad je cenný
  3. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom
  4. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu
  5. Spoločnosť EY vyhlásila 18. ročník súťaže na Slovensku
  6. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty
  7. Septembrové číslo krížovkárskeho magazínu Lišiak v denníku SME
  8. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz
  1. Prišli na to, že odpad je cenný
  2. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom
  3. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy?
  4. Autocentrá AURES Holdings obslúžili už 3 milióny zákazníkov
  5. Príďte ochutnať ocenené destiláty
  6. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu
  7. Politici dobrovoľne posielajú slovenské ženy pod nôž
  8. IT expertka: Iba mobil deťom na učenie naozaj nestačí
  1. Ľuboš Fellner opäť pozýva. Kam volá turistov teraz? 14 014
  2. Už len dnes za vás Fellner zaplatí polovicu dovolenky 11 788
  3. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 9 598
  4. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 5 509
  5. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 3 213
  6. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 067
  7. 50-tisíc dovolenkárov si kúpilo zájazd cez SME 2 666
  8. Veľké Karlovice: wellness oáza kúsok od hraníc 2 527

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (22. - 28.9.1923)
  2. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali.
  3. Radko Mačuha: Čo je to Liberalizmus?
  4. Rado Surovka: Kto by nás mal zastupovať v parlamente ?
  5. Vladimír Krátky: Do plynu s nimi !
  6. Ivan Mlynár: Progresívne Slovensko – nebojte sa, prestaňte sa báť a dáme to
  7. Peter Kurčík: Existuje čas?
  8. Jaromír Novak: Prvý jesenný. Zas
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 60 892
  2. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 38 503
  3. Ján Šeďo: Mestskí policajti to pokašľali na celej čiare. 29 916
  4. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 13 167
  5. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 062
  6. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 213
  7. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 6 836
  8. Adriana Boysová: Kto mrzačí naše deti? 5 708
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Polícia uvalila na prípad informačné embargo.


13 h
Eliška Šišková (v strede) je už majsterkou Slovenska v triatlone a najnovšie aj v duatlone.

Orava mala v štartovom poli osemčlenné zastúpenie.


a 1 ďalší 11 h
Členovia cykloklubu v Nižnej sú veľmi aktívni.

Chodník je lákavejší pre rodiny s deťmi alebo menej zdatných cyklistov.


13 h
Štvrtý ročník patril medzi tie najvydarenejšie.

Na štvrtý ročník prišla krásna účasť 250 bežcov.


19 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hornovážsku kaskádu napustia koncom mesiaca.


20. sep

Údržbu svahov Trnávky zabezpečuje Slovenský vodohospodársky podnik.


17 h

Majiteľ jedného zo stánkov sa nevzdal, vznikla nová iniciatíva na pomoc iným.


20. sep

Našli tu opevnené sídlisko zo staršej doby bronzovej aj stredovekú dedinu.


20. sep

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (22. - 28.9.1923)
  2. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali.
  3. Radko Mačuha: Čo je to Liberalizmus?
  4. Rado Surovka: Kto by nás mal zastupovať v parlamente ?
  5. Vladimír Krátky: Do plynu s nimi !
  6. Ivan Mlynár: Progresívne Slovensko – nebojte sa, prestaňte sa báť a dáme to
  7. Peter Kurčík: Existuje čas?
  8. Jaromír Novak: Prvý jesenný. Zas
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 60 892
  2. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 38 503
  3. Ján Šeďo: Mestskí policajti to pokašľali na celej čiare. 29 916
  4. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 13 167
  5. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 062
  6. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 213
  7. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 6 836
  8. Adriana Boysová: Kto mrzačí naše deti? 5 708
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu