„Bernard Bourget bol veľmi prekvapený, ako málo ľudí na Orave sa venuje súkromnému hospodáreniu na pôde a chovu hospodárskych zvierat,“ povedal nám Jozef Habovštiak. „Pochopil však, že takto zle vplývalo na Oravcov 40-ročné potláčanie akejkoľvek súkromnej iniciatívy. Tí, ktorí by sa k takému gazdovaniu radi vrátili, sú už starí, Ich deti a vnuci nič podobné nezažili, nerástli s hospodárstvom, takže už k tomu nemajú vzťah. No gazdovanie nie je len o tom, čo mi koľko vynesie – je aj o radosti z toho, že mi niečo rastie pod rukami, že čas, ktorí iní presedia pred televízorom či v krčme zúročím užitočnejšie a zdravšie,“ obhajuje filozofiu malých gazdovstiev, aké má aj sám, Jozef Habovštiak.
Bernard Bourges má záujem nadviazať spoluprácu medzi farmármi vo francúzskom horskom regióne Jura a súkromne hospodáriacimi roľníkmi i agropodnikateľmi na Orave. Kým u nás sa chovajú napríklad tri-štyri plemená oviec, Francúzi ich na farmách majú okolo 50. Aj keď – oravským gazdom okrem byrokratov z EÚ sťažujú život aj šelmy, vlci a medvede. To vo Francúzsku nepoznajú.
Anton Habovštiak ukázal návštevníkovi aj jeden z mála podnikov na Orave, ktorý sa venuje agroturistike – Agrodružstvo Novoť. Prezreli si družstvo v Dlhej nad Oravou i najväčšie súkromné gazdovstvo na Orave – 200-hektárovú farmu Milana Páltika vo Veličnej, ale zavítali aj na gazdovstvo Jurkyovcov do Vasiľova či ku Gnidovcom do Liesku. To sú rodiny, v ktorých vzťah k pôde a práci na nej zostal v krvi.
Autor: mp