HRUŠTÍN. Tridsaťtisíc eur investovala samospráva do obnovy kuchyne v kultúrnom dome. „Búracie práce, nová elektroinštalácia a technológia,“ spresňuje použitie spomínanej sumy starosta František Škapec.
Kultúrny dom je po celý rok mimoriadne vyťažený. Týždeň čo týždeň sa tam koná svadba, oslava alebo akcia. „Býva objednaný aj na rok a pol dopredu. V starej kuchyni boli tridsaťročné kotly z bývalej škôlky. Boli prehorené a púšťali. Raz buchol kotol, inokedy zhorela pec alebo pustili špirály. Obnova bola nevyhnutná.“
Novinkou je veľký digestor a umývačka riadu. „Niektorí poslanci sa informovali, prečo sme nekúpili konvektomat,“ hovorí starosta. „Takéto zariadenie nájde uplatnenie v školskej kuchyni, kde sa denne varí tristo obedov. Treba mať zaškoleného človeka, ktorý ho vie obsluhovať. Verím, že mnohí kuchári, ktorí k nám chodia variť, s ním robiť vedia. No mali sme tu aj takých profesionálov, ktorí nevedeli pustiť kotly. Od zámeru sme preto radšej upustili.“
Nová kuchyňa je v prevádz-ke od jari. „Ľudia sú spokojní,“ dodal starosta.
