Cenou za naše pohodlie však sú už vo februári klíčiace zemiaky či vysušená zelenina. Všimli sme si, že aj s týmto problémom si šikovní Oravci vedia poradiť.
Chodiac Chlebnicami a Dlhou sme si všimli vo svahoch zakopané „externé“ pivnice, podobné pivniciam vo vinárskych oblastiach. Ako sme sa dozvedeli u Mikuškovcov v Dlhej nad Oravou, pivnicu, ktorá vstupuje do svahu zakopaná asi pol metra pod zemou s jedným vetrákom v podobe malého komína, používajú nielen na tradičné plody oravských polí a záhrad, skladujú v nej naozaj aj nejaký ten demižónik chutného domáceho vínka. Rovnako využili prudko sa zdvíhajúci svah za záhradou aj ďalší dvaja susedia. Zemiaky a zelenina v pivnici vydržia až do neskorej jari. Či aj vínko tu má takú životnosť, to sme sa už nedozvedeli.
