V Malatinej nielen o syre pri syre

Jedna z vyrezávaných tabuliek na stene chodby v ma

V obecnom dome baa, ktorý v tom roku baoval, pohostil žinicou, bryndzou, pálenkou. Richtár sa opýtal: Tak o baa, ideš baova? Ako si tento rok baoval? Koko syra dáš? Vtedy sa dávalo na ovcu 5 kg, ale aj 7,7 kg syra. Kto ponúkol viac, toho zvolili. Baom mal by bohatý lovek, aby sa mal ím zarui. Ovce vyháali okolo 20. mája, pásli do polovice októbra a konili rôsadom. Valach ako plácu dostával na de jeden oštiepok, predával ich po 5 korún. Salaše boli na Prosenom, Svorade, Rovniach, Jamách, Mlynovici, Lázku a inde. Mená baov: Gibas, Garabáš, Kucbel, Spišák, Kostroš. Mali svoje piesne a hudobné nástroje.

SkryťVypnúť reklamu

Malatinský chotár je jedným z troch na Orave, kde vekos stáda oviec, ktoré ho spásava, dosahuje takmer tri tisícky. Aj preto Oravské osvetové stredisko v Dolnom Kubíne ako iniciátor podujatia Baovské dni realizovalo myšlienku pravidelných stretnutí chovateov oviec práve v Malatinej. Uplynulý víkend sa tu konal už jeho II. roník, spojený s tradíciou cyrilometodských osláv. V nedeu popoludní sa stretli pri syre zástupcovia ponohospodárskych družstiev a súkromne hospodáriacich chovateov oviec, aby sa neformálne porozprávali o problémoch ponohospodárstva i dotanej politike, predovšetkým v oblasti salašníctva. Priestor bol však daný aj ich výrobkom. Zatia o minulý rok sa do súaže o najchutnejšie výrobky z ovieho mlieka zapojilo 7 spracovateov ovieho mlieka, uplynulú nedeu ich bolo 12 a už nielen verejnos, ale aj odborná porota hodnotila kategórie údený syr, hrudkový syr a žinica.

SkryťVypnúť reklamu

Napriek zamraenému nebu sa v Malatinej stretli stovky priaznivcov salašov, kultúry a zábavy vôbec. Neustále dažové prehánky ich asto „zaháali“ do priestorov školy. Tu sa uskutonilo aj gro kultúrnych programov, v ktorých vystúpili udové hudby a sólisti nielen z Oravy, ale aj z Banskej Bystrice, Podkoníc i Pohronskej Polhory. Aj mnohí z úinkujúcich sú priaznivcami salašníctva. (vš)

Najčítanejšie na My Orava

Komerčné články

  1. GUTEN TAG! Deň plný pohody, zaujímavých destinácií a informácií
  2. Revolučný Nissan X-Trail mení pravidlá hry
  3. Naučte deti narábať s peniazmi: Máme pre vás niekoľko tipov
  4. Ako zlepšiť povedomie o cirkulárnej ekonomike?
  5. Prémiové bývanie pod lesom. Objavte Stockerka Prémium
  6. Miesto, kde je úspech podnikania zaručený
  7. 25 tipov na tašky, ktoré vás budú baviť. A takto si ich vyrobíte
  8. Revolučná inovácia: Mobil pomáha v boji proti rakovine!
  1. Miesto, kde je úspech podnikania zaručený
  2. Naučte deti narábať s peniazmi: Máme pre vás niekoľko tipov
  3. 25 tipov na tašky, ktoré vás budú baviť. A takto si ich vyrobíte
  4. Ako zlepšiť povedomie o cirkulárnej ekonomike?
  5. GUTEN TAG! Deň plný pohody, zaujímavých destinácií a informácií
  6. Prémiové bývanie pod lesom. Objavte Stockerka Prémium
  7. Každým dňom krajší! Nový Kynek je miestom, kde chcete bývať
  8. Predajte starý byt bez provízie realitke a bývajte v novostavbe
  1. Cestujte za zlomok ceny. Päť destinácii na dovolenku mimo sezóny 13 742
  2. Revolučná inovácia: Mobil pomáha v boji proti rakovine! 7 365
  3. V púpave je všetko, čo potrebujete 4 428
  4. Krátky, ale veľmi úspešný príbeh Kardiocentra AGEL Košice-Šaca 4 054
  5. Nebudete veriť, že toto skrýva Albánsko. Jeho pláže vyrazia dych 3 912
  6. Výborná pre diabetikov aj pre lepšie trávenie. Poznáte Aróniu? 3 707
  7. Ako prišiel Boris Kollár k miliónom 3 507
  8. Posledné byty v jedinečnej novostavbe v historickom jadre Košíc 3 258
  1. Marek Tocimák: Prelomenie
  2. Michal Ježek: Nedeľný príhovor súdruha Blahu
  3. Ondřej Havelka: Buddhistický festival v himálajském klášteře Lamayuru nabízí ASMR vibe AF
  4. Viktor Pamula: Pozvánka na protest
  5. Michaela Vaníková Svoboda: Základy ľudštiny, časť prvá
  6. Martin Bača: Bola si to ty...
  7. Martin Zielosko: Ripley
  8. Tibor Šmál: Ako chirurg potreboval chirurga. Je bezpečnosť pri práci lekárov dostatočná!?
  1. Lucia Nicholsonová: Otvorený list Kaliňákovi juniorovi 108 893
  2. Ivan Čáni: Korčokovský magor. 40 753
  3. Martin Krsak: Slovensku nebude nikto diktovať! …ani zahraničie, ani zákony SR 35 485
  4. Marek Mačuha: Chudobní dôchodcovia? 35 078
  5. Boris Šabík: Zvláštne ticho po katastrofách 20 096
  6. Martin Pollák: Komu sa klaňajú traja hrdobci? 19 630
  7. Ján Šeďo: Ktorý slovenský senior oželie z dôchodku 400 EUR mesačne ? 13 234
  8. Leonard Malacký: Kam z Bratislavy - na trip do najkrajšej obce na Dunaji 9 354
  1. Yevhen Hessen: Mobilizačný zákon: čo on znamená pre Ukrajincov v zahraničí?
  2. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Sex v meste na slovenský spôsob
  3. Jiří Ščobák: Ivan Korčok dnes promluvil před Starou tržnicou v Bratislavě (video)
  4. Yevhen Hessen: Telegram ako zdroj konšpirácií, dezinformácií a propagandy?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 77. - Arktída - Ostrov Wrangel - miesto, kde sa začína ruský deň
  6. Post Bellum SK: Osobnosť, ktorú sme si nepripomenuli...
  7. Yevhen Hessen: Ukrajinských utečencov sa pýtajú "Prečo nie ste na fronte", ale utečencov z iných krajín sa na to nepýtajú?
  8. Jiří Ščobák: Ivan Korčok zvítězí, protože má něco, co Pellegrini nemá a nikdy mít nebude!
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Fotovoltika na streche škôlky na sídlisku Brezovec už pomáha mestu šetriť energie.

Dolnokubínčania si chcú sami vyrábať elektrinu.


TASR a 1 ďalší
Práce na rašeliniskovej lokalite Medzi bormi neďaleko Zuberca.

Zo sto hektárov ostalo ledva desať.


Najmladšie talenty z Oravskej Lesnej na otvorení 25. ročníka Lesňanskej heligónky.

Stret heligonkárov z rôznych kútov sa konal v Oravskej Lesnej.


Kubínski turisti na Jilemnického 25-ke.

Podujatia, turistické akcie, kiná, múzeá aj výstavy.


Najčítanejšie články MyRegiony.sk

  1. Marek Tocimák: Prelomenie
  2. Michal Ježek: Nedeľný príhovor súdruha Blahu
  3. Ondřej Havelka: Buddhistický festival v himálajském klášteře Lamayuru nabízí ASMR vibe AF
  4. Viktor Pamula: Pozvánka na protest
  5. Michaela Vaníková Svoboda: Základy ľudštiny, časť prvá
  6. Martin Bača: Bola si to ty...
  7. Martin Zielosko: Ripley
  8. Tibor Šmál: Ako chirurg potreboval chirurga. Je bezpečnosť pri práci lekárov dostatočná!?
  1. Lucia Nicholsonová: Otvorený list Kaliňákovi juniorovi 108 893
  2. Ivan Čáni: Korčokovský magor. 40 753
  3. Martin Krsak: Slovensku nebude nikto diktovať! …ani zahraničie, ani zákony SR 35 485
  4. Marek Mačuha: Chudobní dôchodcovia? 35 078
  5. Boris Šabík: Zvláštne ticho po katastrofách 20 096
  6. Martin Pollák: Komu sa klaňajú traja hrdobci? 19 630
  7. Ján Šeďo: Ktorý slovenský senior oželie z dôchodku 400 EUR mesačne ? 13 234
  8. Leonard Malacký: Kam z Bratislavy - na trip do najkrajšej obce na Dunaji 9 354
  1. Yevhen Hessen: Mobilizačný zákon: čo on znamená pre Ukrajincov v zahraničí?
  2. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Sex v meste na slovenský spôsob
  3. Jiří Ščobák: Ivan Korčok dnes promluvil před Starou tržnicou v Bratislavě (video)
  4. Yevhen Hessen: Telegram ako zdroj konšpirácií, dezinformácií a propagandy?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 77. - Arktída - Ostrov Wrangel - miesto, kde sa začína ruský deň
  6. Post Bellum SK: Osobnosť, ktorú sme si nepripomenuli...
  7. Yevhen Hessen: Ukrajinských utečencov sa pýtajú "Prečo nie ste na fronte", ale utečencov z iných krajín sa na to nepýtajú?
  8. Jiří Ščobák: Ivan Korčok zvítězí, protože má něco, co Pellegrini nemá a nikdy mít nebude!

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu