Piatok, 22. jún, 2018 | Meniny má Paulína

Ke vymysleli nezvyajné kríženie, nikto im neveril

Na stretnutí Oravských ponohospodárov a výrobcov p

Pri príležitosti okrúhleho životného jubilea, rovnej 50-ky, prevzal Daniel Hajduík z rúk predsedu Ing. Jozefa Kondelu aj ocenenie Oravskej ponohospodárskej a potravinárskej komory, ktorá si tohto roku pripomenie 10 rokov svojej innosti. Pri tej príležitosti sme Ing. Hajduíkovi položili niekoko otázok:

Vaše slovo má medzi oravskými ponohospodármi vekú váhu. V diskusii ste povedali: „Pred desiatimi rokmi by som neveril, že dakedy poviem, akí sme boli na zaiatku 90-tych rokov hlúpi!“ Preo si to myslíte? Dal sa dnešný stav ponohospodárstva predpoklada?

- Na zaiatku 90-tych rokov sa len vemi ažko dal predpoklada vývoj a stav ponohospodárstva. A vôbec každej formy hospodárenia. Dnes vidíme, že môžu veda seba existova vekovýroba i malovýroba. Ktorá z týchto foriem sa bude rozvíja viac, ukáže as, pretože obe to majú v súasnosti vemi ažké. Pred desiatimi rokmi, v rokoch 1991 až 1993, nikto nechcel našu produkciu. Nebolo kde preda mlieko ani ostatné ponohospodárske komodity a ke sa predali, tak len za vemi nízke ceny. Neby tohoto obdobia, dnes by sme boli minimálne o tri roky vpredu. Vpredu nielen v úžitkovosti zvierat, ale hlavne v produktivite práce, v myslení ponohospodárov, ale aj v myslení neponohospodárskej verejnosti, spotrebitea. V tých rokoch sa nedal predpoklada dnešný trend. Viac boli podporované výstavby malých mliekarni, malých bitúnkov, malých pekárni, malej mechanizácie a pod. Ibaže väšia as týchto podpôr vyšla nazmar. Dnes už fungujú len niektoré z týchto prevádzok, aj to len vaka mimoriadne dobrému manažovaniu a špeciálnemu výrobnému programu. Pokia by stagnácia bola pretrvávala alšie tri roky, dnes by už ponohospodárske podniky minimálne v polovici obcí nefungovali vôbec.

Manažéri, ktorí pochopili, že stagnácia, podpriemernos a extenzita je zaiatok úpadku každej firmy, dnes dosahujú dobré výsledky a patria k motorom napredovania. S odstupom asu môžem poveda, že pred 10 rokmi sme robili vea chýb hlavne vo výrobe krmív, výžive zvierat i plemenárskej práci. A ke sme prišli s myšlienkou kríženia pinzgauských dojníc s holšteinom, nenašli sme pochopenie ani u mnohých odborníkov. Tvrdili, že tieto zvieratá nebudeme vedie nakmi a uhynú. Našastie, ich predpovede sa nenaplnili a z vtedajšej 1 400-litrovej dojivosti nám dnes už iba málo chýba do 6 000 l na dojnicu.

Aj dnes robíme mnohé chyby o ktorých vieme, i také o ktorých nevieme. Možno o 10 rokov sa znovu nad nimi pousmejeme presne tak, ako sa teraz pousmievame nad chybami zo zaiatku rokov 90-tych. Bodaj by však už tých chýb bolo o najmenej!

Progres vo výrobe mlieka na Orave zaal v Trstenej a v súasnosti tamojší chovatelia dosahujú najlepšie výsledky. Nechali sme sa poui, mnohí z nás sa zaali ubera rovnakým smerom a výsledky sa postupne dostavili. Aj v Zubrohlave sme už dosiahli podobné výsledky ako v Trstenej. Niekomu sa to podarí za 2 až 3 roky, ale mnohým nikdy. Ke však vieme ako, tak už záleží len na uoch, aby dosiahli vytýený cie.

Patríte medzi odborníkov, ktorých nikdy neuspokojujú dosiahnuté výsledky, chcete vždy viac, experimentujete s alternatívnymi výrobnými programami, napríklad s pestovaním lieivých rastlín. Majú aj na Orave budúcnos podobné experimenty?

- Lieivky sme v posledných rokoch v Zubrohlave prestali pestova. Boli totiž vemi pracné. V budúcnosti sa však k ich výrobe urite vrátime, pretože ako doplnkový výrobný program majú v našich podmienkach urite budúcnos. Ale už nebudeme len v pozícii pestovatea. Chceme lieivé rastliny aj spracováva a predáva finálne výrobky. Len tak sa môže zaplati vemi nároná práca a pozornos, ktorú si tieto rastliny vyžadujú.

Má poda vás oravské ponohospodárstvo, žijúce prevažne zo živoíšnej výroby, šancu na prežitie v podmienkach EÚ, môže patri dokonca medzi špiku?

- Môže. Najmä v chove hovädzieho dobytka a oviec. Na to máme vhodné prírodné podmienky. Pri rozumnej podpore zo strany vlády - nie ako v súasnosti - a po vstupe do EÚ aj za podpory EÚ môžeme by v týchto dvoch komoditách konkurenne vemi schopní. V ostatných komoditách pravdepodobne neuspejeme.

V porovnaní so svetom sa ešte musíme v mnohom zlepši. V prvom rade v produktivite práce, technickom a technologickom vybavení strojového parku - ktorý je katastrofálne zaostalý - ale aj v myslení udí a vo vzahu k pôde a práci. Vemi dôležitá je pre nás ponohospodárov mienka neponohospodárskej verejnosti. Neznalí problematiky tvrdia, že vyrábame draho. Nie je to pravda. Ponohospodári sa podieajú na cene tovaru v obchode len približne 8 %. Zvyšných 92 % ceny tovaru ovplyvujú dodávatelia, ale predovšetkým spracovatelia a obchodníci. V mnohých prípadoch ide o zahraniné tovary, ktoré sú silne dotované. Preto sú na našich trhoch lacnejšie, ale nie kvalitnejšie. Myslím si, že už skonili nepravdy, ktoré sa šírili o nízkej kvalite našich výrobkov. Produkujeme kvalitu vyrobenú z prvotriednych surovín a hlavne: výrobky sú naše, slovenské. To by si mali spotrebitelia uvedomi. Výrazne tým domácemu ponohospodárstvu pomôžu.

Melánia Pastvová

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé
  3. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  2. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  3. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  4. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  5. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  6. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  7. Kreditná karta – áno alebo nie
  8. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  9. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  10. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 24 911
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 18 212
  3. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 12 955
  4. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 8 976
  5. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 7 906
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 7 361
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 5 455
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 4 257
  9. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 3 833
  10. Kreditná karta – áno alebo nie 3 391

Hlavné správy z MY Orava

Hovorené slovo patrí do ulíc miest aj dedín

Z nesmelého pokusu dvoch senioriek Danky a Majky Sabakových sa stala tradícia, do ktorej sa zapájajú desiatky mladých ľudí.

Majstrovstvá Oravy dali krásnu bodku za sezónou

Medzi mladými futbalistami sa nezabudlo ani na dvoch veľkých trénerov.

Habovka a Sihelné sa rozlúčili vysokými prehrami

Siedmu ligu vyhrali o jeden bod Leštiny. Lokca vydržala iba jeden polčas.

Čiernym koňom môže byť Belgicko

Oravcov sme sa pýtali, koho považujú za favorita MS vo futbale 2018 a prečo?

Vo Vavrečke si prebrali trofej pre víťaza, Podzámok smútil

Záverečné kolo prinieslo zaujímavé vyvrcholenie o kráľa strelcov. Vďaka štyrom gólom titul získal Dominik Ťapaják zo Zuberca.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dnes nám hrozia búrky a krupobitie. Cez víkend príde poriadne ochladenie

Meteorológovia varujú pred výskytom búrok. Vydali výstrahu prvého stupňa.

Pod Strečnom sa bude jazdiť v dvoch pruhoch

Opatrenie má pomôcť záchranárom.

V Trenčíne spadlo trakčné vedenie. Vlaky meškajú, viaceré odriekli

Na železničnej stanici spadlo trakčné vedenie. Rýchlik do Košíc mešká viac ako tri hodiny, viaceré vlaky odriekli.

V nemocnici v Trenčíne hospitalizovali takmer 30 ľudí so salmonelózou

Ďalší skončili v považskobystrickej nemocnici, niekoľkých ošetrili bez potreby hospitalizácie.

Vybrali SME



Už ste čítali?