Piatok, 22. jún, 2018 | Meniny má Paulína

Nad hlavou im dozrieva ervené víno

Vraj vo víne je pravda. Ale nie preto sa Viktor Ondrek z Podbiela odhodlal pred viac ako desiatimi rokmi pestova vínnu révu. Inšpiroval ho k tomu kamarát Jozef Franko, ktorý prvý priniesol do Podbiela štiepky vinia. Nuž, a k samotnému pestovaniu révy dohnala Viktora Ondreka skôr zvedavos. Bol by v tom ert, keby sa aj jemu zem, na ktorej krvopotne s manželkou Janou dorábali všetko, o sa v Studenej doline dokázalo urodi, neodvaila sladkými plodmi hrozna. o na tom, že nikto neveril v jeho pestovateský úspech? Zasadil teda ku stene humna dva štiepky, piplal ich a opatroval, aby - kým boli mladuké - poas tuhých oravských zím nevymrzli. A hoci zaali asom prináša prvé plody, rodina, susedia a známi ešte stále pochybovali, že sa v Podbieli oplatí pestova hrozno. Dnes už nikto nepochybuje. Vo dvore veda domu, kde iní zvyknú stava pergoly na letné posedenie, Ondrekovci natiahli niekoko kovových trubiek a drôtov. O ostatné sa postarala vínna réva. A Ondrekovcom poas celého leta, i toho babieho, nad hlavami dozrievajú strapce erveného hrozna.

- Nijako zvláš ich neošetrujeme, iba o ich manžel obas postrieka modrou skalicou, prihnojíme ku koreom. Obas k nám prídu vini poobzera aj hostia susedov a známych. Tí z tokajskej i modranskej oblasti len krútia hlavami, že je vôbec nieo podobné možné, - rozpráva pani Jana Ondreková. - Aj Frankovi sa hrozno drží, ale nedorástlo mu také, ako nám. Museli sme mu utrafi miesto, inak si to neviem vysvetli. Ve sa len pozrite, tu hore strapce pekne dozrievajú, hreje ich teplé južné a západné slnko. Ale korene, ktoré sme si namnožili vpredu, pred domom, tie chytajú už prevažne iba západné slnko a sú ešte stále zelené. Ak príde dlhé babie leto, možno dozrejú, inak nie. Tieto korene, ktoré máme nad hlavou, sa ahajú až po druhej stene humna. Ale aj tam sú zelené, hoci majú východné slnieko hne zrána.

Teraz si manžel zaobstaral aj dva štepy bieleho hrozna, sme zvedaví, ako sa mu bude dari. Z tohoto nášho erveného každý rok vypestujeme 2 - 3 nové štepy, rozdáme ich, ale zatia sa nikomu takto nerozrástli.

Ondrekovci, dnes už dôchodcovia, radi skúšajú na záhrade všetko nové, v kúte záhrady môžete vidie zriedkavý druh brokolice (vraj je výborná so zapeeným mletým mäsom), v koši akajú na zaváranie hrušky ako dve päste. V tieni pod viniom, na umelo vytvorenom kmeni z drevených pilín sa rozrastá hliva ustricová. Všetko, o dopestujú, aj strovia. Bodaj by nie, ve okrem štyroch detí majú už i 15 vnúat, takže ni nevyjde nazmar.

- Vína ani vea nerobíme, iba tento 50-litrový demižón. Raz sa vydarí lepšie, inokedy horšie. Ale je naše, domáce. Ja nie som príliš na víno, manžel naopak.

Náš zrak opä pritiahne révový „strop“ dvora. Je to skutone na Oravu zvláštny pohad. V ktorú stranu sa otoíte s pohadom upretým na vininú klenbu, všade sa na vás usmievajú dozrievajúce fialovomodré strapce hrozna. Pomedzi vetrom rozihrané dlaovité listy, prifarbené už jesennou paletou všakovakých odtieov, prebleskuje a obas vás pichne do oka lú zapadajúceho slnka - nevdojak sa vám v mysli vybavia scény z Hekovho erveného vína. Chýba už len soška sv. Urbana, ktorá by hrozno chránila pred nepohodou a mrazmi.

- V týchto polohách s mrazom musíme poíta, vidíte ten šlahú na plote? Minulý rok mal za každým výhonkom strapec. Už dozrievali, ke všetko spálil noný mráz. Ale pozrite sa, tento rok už vyhnal znova. Ak sa lepšie pozriete na stred celej klenby, zbadáte, že osi nie je v poriadku, - ukazuje nám Jana Ondreková. - Poas jednej tohtoronej letnej búrky preletel touto stranou ulice blesk. Záhradami i viniom. Cítime to všetci. Urodilo sa nám tu menej zemiakov, ako zvyajne, a stredom vinia, kadia blesk preletel, sa neurodilo ani hrozno. Ale, chvalabohu, ni nespálil. Melánia PASTVOVÁ

+ foto Hrozno 1 alebo 2

Ako by to bolo, sedie pod desiatkami kíl zrelého hrozna a neochutna? Pani Jana odstrihla strapec na ochutnanie, bol sladký skutone na neuverenie. Snímka: (mp)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé
  3. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  2. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  3. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  4. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  5. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  6. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  7. Kreditná karta – áno alebo nie
  8. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  9. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  10. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 24 905
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 18 298
  3. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 12 938
  4. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 8 955
  5. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 7 944
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 7 355
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 5 448
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 4 259
  9. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 3 846
  10. Kreditná karta – áno alebo nie 3 360

Hlavné správy z MY Orava

Hovorené slovo patrí do ulíc miest aj dedín

Z nesmelého pokusu dvoch senioriek Danky a Majky Sabakových sa stala tradícia, do ktorej sa zapájajú desiatky mladých ľudí.

Majstrovstvá Oravy dali krásnu bodku za sezónou

Medzi mladými futbalistami sa nezabudlo ani na dvoch veľkých trénerov.

Habovka a Sihelné sa rozlúčili vysokými prehrami

Siedmu ligu vyhrali o jeden bod Leštiny. Lokca vydržala iba jeden polčas.

Čiernym koňom môže byť Belgicko

Oravcov sme sa pýtali, koho považujú za favorita MS vo futbale 2018 a prečo?

Vo Vavrečke si prebrali trofej pre víťaza, Podzámok smútil

Záverečné kolo prinieslo zaujímavé vyvrcholenie o kráľa strelcov. Vďaka štyrom gólom titul získal Dominik Ťapaják zo Zuberca.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dnes nám hrozia búrky a krupobitie. Cez víkend príde poriadne ochladenie

Meteorológovia varujú pred výskytom búrok. Vydali výstrahu prvého stupňa.

Pod Strečnom sa bude jazdiť v dvoch pruhoch

Opatrenie má pomôcť záchranárom.

V Trenčíne spadlo trakčné vedenie. Vlaky meškajú, viaceré odriekli

Na železničnej stanici spadlo trakčné vedenie. Rýchlik do Košíc mešká viac ako tri hodiny, viaceré vlaky odriekli.

V nemocnici v Trenčíne hospitalizovali takmer 30 ľudí so salmonelózou

Ďalší skončili v považskobystrickej nemocnici, niekoľkých ošetrili bez potreby hospitalizácie.

Vybrali SME



Už ste čítali?