Streda, 26. september, 2018 | Meniny má Edita

Nad hlavou im dozrieva ervené víno

Vraj vo víne je pravda. Ale nie preto sa Viktor Ondrek z Podbiela odhodlal pred viac ako desiatimi rokmi pestova vínnu révu. Inšpiroval ho k tomu kamarát Jozef Franko, ktorý prvý priniesol do Podbiela štiepky vinia. Nuž, a k samotnému pestovaniu révy dohnala Viktora Ondreka skôr zvedavos. Bol by v tom ert, keby sa aj jemu zem, na ktorej krvopotne s manželkou Janou dorábali všetko, o sa v Studenej doline dokázalo urodi, neodvaila sladkými plodmi hrozna. o na tom, že nikto neveril v jeho pestovateský úspech? Zasadil teda ku stene humna dva štiepky, piplal ich a opatroval, aby - kým boli mladuké - poas tuhých oravských zím nevymrzli. A hoci zaali asom prináša prvé plody, rodina, susedia a známi ešte stále pochybovali, že sa v Podbieli oplatí pestova hrozno. Dnes už nikto nepochybuje. Vo dvore veda domu, kde iní zvyknú stava pergoly na letné posedenie, Ondrekovci natiahli niekoko kovových trubiek a drôtov. O ostatné sa postarala vínna réva. A Ondrekovcom poas celého leta, i toho babieho, nad hlavami dozrievajú strapce erveného hrozna.

- Nijako zvláš ich neošetrujeme, iba o ich manžel obas postrieka modrou skalicou, prihnojíme ku koreom. Obas k nám prídu vini poobzera aj hostia susedov a známych. Tí z tokajskej i modranskej oblasti len krútia hlavami, že je vôbec nieo podobné možné, - rozpráva pani Jana Ondreková. - Aj Frankovi sa hrozno drží, ale nedorástlo mu také, ako nám. Museli sme mu utrafi miesto, inak si to neviem vysvetli. Ve sa len pozrite, tu hore strapce pekne dozrievajú, hreje ich teplé južné a západné slnko. Ale korene, ktoré sme si namnožili vpredu, pred domom, tie chytajú už prevažne iba západné slnko a sú ešte stále zelené. Ak príde dlhé babie leto, možno dozrejú, inak nie. Tieto korene, ktoré máme nad hlavou, sa ahajú až po druhej stene humna. Ale aj tam sú zelené, hoci majú východné slnieko hne zrána.

Teraz si manžel zaobstaral aj dva štepy bieleho hrozna, sme zvedaví, ako sa mu bude dari. Z tohoto nášho erveného každý rok vypestujeme 2 - 3 nové štepy, rozdáme ich, ale zatia sa nikomu takto nerozrástli.

Ondrekovci, dnes už dôchodcovia, radi skúšajú na záhrade všetko nové, v kúte záhrady môžete vidie zriedkavý druh brokolice (vraj je výborná so zapeeným mletým mäsom), v koši akajú na zaváranie hrušky ako dve päste. V tieni pod viniom, na umelo vytvorenom kmeni z drevených pilín sa rozrastá hliva ustricová. Všetko, o dopestujú, aj strovia. Bodaj by nie, ve okrem štyroch detí majú už i 15 vnúat, takže ni nevyjde nazmar.

- Vína ani vea nerobíme, iba tento 50-litrový demižón. Raz sa vydarí lepšie, inokedy horšie. Ale je naše, domáce. Ja nie som príliš na víno, manžel naopak.

Náš zrak opä pritiahne révový „strop“ dvora. Je to skutone na Oravu zvláštny pohad. V ktorú stranu sa otoíte s pohadom upretým na vininú klenbu, všade sa na vás usmievajú dozrievajúce fialovomodré strapce hrozna. Pomedzi vetrom rozihrané dlaovité listy, prifarbené už jesennou paletou všakovakých odtieov, prebleskuje a obas vás pichne do oka lú zapadajúceho slnka - nevdojak sa vám v mysli vybavia scény z Hekovho erveného vína. Chýba už len soška sv. Urbana, ktorá by hrozno chránila pred nepohodou a mrazmi.

- V týchto polohách s mrazom musíme poíta, vidíte ten šlahú na plote? Minulý rok mal za každým výhonkom strapec. Už dozrievali, ke všetko spálil noný mráz. Ale pozrite sa, tento rok už vyhnal znova. Ak sa lepšie pozriete na stred celej klenby, zbadáte, že osi nie je v poriadku, - ukazuje nám Jana Ondreková. - Poas jednej tohtoronej letnej búrky preletel touto stranou ulice blesk. Záhradami i viniom. Cítime to všetci. Urodilo sa nám tu menej zemiakov, ako zvyajne, a stredom vinia, kadia blesk preletel, sa neurodilo ani hrozno. Ale, chvalabohu, ni nespálil. Melánia PASTVOVÁ

+ foto Hrozno 1 alebo 2

Ako by to bolo, sedie pod desiatkami kíl zrelého hrozna a neochutna? Pani Jana odstrihla strapec na ochutnanie, bol sladký skutone na neuverenie. Snímka: (mp)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Záujem o Jarabinky rastie, lákajú na zaujímavé prvenstvo
  2. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  3. Škola fantázie v Tatralandii. Keď učenie dokáže baviť
  4. SME.sk môžete teraz čítať aj bez reklamy
  5. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  6. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  7. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  8. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  9. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  10. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  1. Záujem o Jarabinky rastie, lákajú na zaujímavé prvenstvo
  2. SME.sk môžete teraz čítať aj bez reklamy
  3. Škola fantázie v Tatralandii. Keď učenie dokáže baviť
  4. Brieždenie pod lomenicou
  5. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  6. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  7. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  8. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  9. Zlatý mok čapujú najlepšie v Prešove. Šarišským Majstrom výčapu
  10. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  1. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 13 254
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 11 769
  3. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov 11 276
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov? 7 578
  5. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 5 551
  6. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska! 5 082
  7. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy 4 562
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 4 437
  9. SME.sk môžete teraz čítať aj bez reklamy 4 228
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste 3 917

Hlavné správy z MY Orava

Terminál 1 - minúta po minúte z konferencie Doprava 2018

Online prenos z sály medzinárodnej konferencie DOPRAVA 2018 v Žiline s názvom Terminál 1.

Terminál 2 - minúta po minúte z konferencie Doprava 2018

Online prenos z sály medzinárodnej konferencie DOPRAVA 2018 v Žiline s názvom Terminál 2.

Prehra o tri góly je príliš krutá

Oravské futbalistky zaznamenali druhú prehru za sebou.

Najvyššia oravská súťaž pútala zápasmi v Dlhej a Breze

Futbalisti Hruštína odohrali prvý domáci zápas v novej sezóne.

Florbalová sezóna je už v plnom prúde

Prvými zápasmi vstúpili do nového ročníka ženy Mútneho. Jedna hráčka dala za víkend 10 gólov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Cestujúcich v okolí Prievidze kontroloval nezvyčajný revízor (+FOTO)

Úlohou netradičného revízora bolo priniesť dobrú náladu do modrých autobusov. Zhostil sa jej známy herec.

Včerajšia víchrica odstrihla od prúdu najdlhšiu slovenskú dolinu

Elektrikárom na mieste pomáha ťažká technika.

Voľby 2018: V Leviciach o post primátora zabojujú šiesti (+ ZOZNAMY kandidátov)

Mestská volebná komisia zaregistrovala 62 kandidátov pre voľby do mestského zastupiteľstva.

Vybrali SME

Už ste čítali?