Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Nákup mäsa sa vám môže poriadne predražiť

Bravčovina, hovädzina, kurčatá, morčacina a mäsové výrobky za polovičnú cenu. Ponuka, ktorej snáď neodolá nik. Ani Oravci. Veď ak sa ponúka možnosť kúpiť si do vlastnej kuchyne nejaké to kilo-dve morčacích pŕs v prepočte za 125 Sk, kým u nás stoja od 200 Sk hore, nezaváha dobre situovaný podnikateľ, ale ani sociálne odkázaný živiteľ rodiny. Alebo pekná mladá hovädzinka zo stehna za 85, keď v mäsne na nej visí cenovka 168 Sk...

Začiatkom augusta bol však na farme v blízkosti Nového Targu potvrdený výskyt bovínnej spongiformnej encephalopatie (BSE), ľudskou rečou povedané - choroby šialených kráv. Na to, aké opatrenia (a či vôbec nejaké) podnikol štát na ochranu potravinového trhu sme sa spýtali MVDr. Jána Uhrína, riaditeľa Regionálnej veterinárnej správy v Dolnom Kubíne. „Usmernenia Štátnej potravinárskej správy stanovujú presný postup, ako konať pri monitorovaní skupiny priónových ochorení, teda aj BSE. Na Slovensku majú veterinári aktuálny stav pod kontrolou. Posledný 13. prípad bol zaznamenaný 14. apríla t. r. u 4-ročnej kravy na farme v Hornej Ždani. Na Orave od začiatku roka skontrolovali na BSE 2 200 zvierat starších ako 24 mesiacov a 100 uhynutých zvierat, všetky vzorky s negatívnym výsledkom.

Skryť Vypnúť reklamu

Dovoz hovädzieho mäsa z Poľska na Slovensko naše usmernenia povoľujú, ale v ostatných mesiacoch sme naň zatiaľ nezaregistrovali ani jednu požiadavku. Predpokladáme, že v rámci prístupového procesu do Európskej únie sa poľská potravinová legislatíva podobá našej a aj tam je väčšina bitúnkov pod kontrolou veterinárov. Ak však naši obyvatelia nakupujú mäso načierno, v rámci neobchodného tovaru, jeho zdravotnou nezávadnosťou si môžu byť istí len v prípade, že ho kupujú v predajniach alebo na registrovanom bitúnku. Viem, že dovozu mäsa z Poľska, najmä pri súčasných veľmi výhodných cenách nezabránia žiadne veterinárne a colné predpisy, ale ľudia by aspoň nemali kupovať mäso na trhoch a pokútnych domácich bitúnkoch.„

Aj na poľských registrovaných bitúnkoch je dovolené porážať len riadne evidované zvieratá, podliehajúce riadnej veterinárnej kontrole. Zoznam registrovaných bitúnkov sa dá nájsť na internete. Podľa slov našich veterinárov pri dovoze poľského mäsa nie sú hrozbou priónové ochorenia. Aj Poliaci selektujú na bitúnkoch rizikové časti zvierat a okrem toho, v svalovine a v mlieku sa pôvodca ochorenia nevyskytuje. Oveľa istejšie však zdvíhajú prst pri upozornení, že väčšou hrozbou je napríklad svalovec (pásomnica), salmonela a pôvodcovia viacerých črevných ochorení. Pri nákupe totiž vôbec nemusí zákazník kupovať poľský výrobok. Krajina má prímorské prístavy a tie sú aj miestom čierneho obchodu s nekontrolovanými a nekontrolovateľnými dodávkami najmä mrazeného mäsa a konzervovaných potravín. V Poľsku je nielen obchodný, ale aj chovateľský sektor oveľa členitejší a tým aj ťažšie kontrolovateľnejší, než na Slovensku. A preto jediná rada našich veterinárov znie: ak už niečo kupujete, snažte sa kupovať na registrovanom bitúnku alebo predajni. V žiadnom prípade na trhu, čo aká by bola cena lákavá. Nákup by sa vám mohol napokon niekoľkonásobne predražiť - na vašom zdraví.

Skryť Vypnúť reklamu

Melánia Pastvová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  5. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  6. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 623
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 054
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 724
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 574
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 13 238
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 008
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 028
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 439
  9. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 11 098
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 594
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Ak stavebník nechce na povolenie čakať, musí pomôcť

Najviac stavebných povolení v okrese vydáva Rabča. Obecný rozpočet nestíha za domami.

Výstavba v časti Grúň.

Hern má krízovú radu aj stopovačov. Strojárne otestovali všetkých zamestnancov

V Herne majú za sebou už šieste kolo testovania na COVID-19. Vedenie strojární odporúča firmám testovanie zamestnancov.

Testovanie v strojárňach Hern Námestovo.

Najlepší strelec mohol ostať v Dlhej, rozhodol sa pre Babín

Marcel Kunocha si vyskúšal všetky pozície. Najlepšie sa cíti v útoku.

Marcel Kunocha (pri lopte) strelil na jeseň 13 gólov.

Chceme, aby mali mladí futbalisti pamiatku

Po skvelých odozvách z minulých rokov sme sa opäť rozhodli spustiť obľúbenú rubriku Predstavujeme futbalové nádeje.

Ukážka z minulých rokov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce.

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Virológ Klempa: Najbližšie týždne budú pre nás veľmi ťažké

Boris Klempa tvrdí, že celoplošné testovanie je teoreticky skvelá vec. Treba však brať do úvahy všetky okolnosti či riziká.

Už ste čítali?