Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Nákup mäsa sa vám môže poriadne predražiť

Bravčovina, hovädzina, kurčatá, morčacina a mäsové výrobky za polovičnú cenu. Ponuka, ktorej snáď neodolá nik. Ani Oravci. Veď ak sa ponúka možnosť kúpiť si do vlastnej kuchyne nejaké to kilo-dve morčacích pŕs v prepočte za 125 Sk, kým u nás stoja od 200 Sk hore, nezaváha dobre situovaný podnikateľ, ale ani sociálne odkázaný živiteľ rodiny. Alebo pekná mladá hovädzinka zo stehna za 85, keď v mäsne na nej visí cenovka 168 Sk...

Začiatkom augusta bol však na farme v blízkosti Nového Targu potvrdený výskyt bovínnej spongiformnej encephalopatie (BSE), ľudskou rečou povedané - choroby šialených kráv. Na to, aké opatrenia (a či vôbec nejaké) podnikol štát na ochranu potravinového trhu sme sa spýtali MVDr. Jána Uhrína, riaditeľa Regionálnej veterinárnej správy v Dolnom Kubíne. „Usmernenia Štátnej potravinárskej správy stanovujú presný postup, ako konať pri monitorovaní skupiny priónových ochorení, teda aj BSE. Na Slovensku majú veterinári aktuálny stav pod kontrolou. Posledný 13. prípad bol zaznamenaný 14. apríla t. r. u 4-ročnej kravy na farme v Hornej Ždani. Na Orave od začiatku roka skontrolovali na BSE 2 200 zvierat starších ako 24 mesiacov a 100 uhynutých zvierat, všetky vzorky s negatívnym výsledkom.

Skryť Vypnúť reklamu

Dovoz hovädzieho mäsa z Poľska na Slovensko naše usmernenia povoľujú, ale v ostatných mesiacoch sme naň zatiaľ nezaregistrovali ani jednu požiadavku. Predpokladáme, že v rámci prístupového procesu do Európskej únie sa poľská potravinová legislatíva podobá našej a aj tam je väčšina bitúnkov pod kontrolou veterinárov. Ak však naši obyvatelia nakupujú mäso načierno, v rámci neobchodného tovaru, jeho zdravotnou nezávadnosťou si môžu byť istí len v prípade, že ho kupujú v predajniach alebo na registrovanom bitúnku. Viem, že dovozu mäsa z Poľska, najmä pri súčasných veľmi výhodných cenách nezabránia žiadne veterinárne a colné predpisy, ale ľudia by aspoň nemali kupovať mäso na trhoch a pokútnych domácich bitúnkoch.„

Aj na poľských registrovaných bitúnkoch je dovolené porážať len riadne evidované zvieratá, podliehajúce riadnej veterinárnej kontrole. Zoznam registrovaných bitúnkov sa dá nájsť na internete. Podľa slov našich veterinárov pri dovoze poľského mäsa nie sú hrozbou priónové ochorenia. Aj Poliaci selektujú na bitúnkoch rizikové časti zvierat a okrem toho, v svalovine a v mlieku sa pôvodca ochorenia nevyskytuje. Oveľa istejšie však zdvíhajú prst pri upozornení, že väčšou hrozbou je napríklad svalovec (pásomnica), salmonela a pôvodcovia viacerých črevných ochorení. Pri nákupe totiž vôbec nemusí zákazník kupovať poľský výrobok. Krajina má prímorské prístavy a tie sú aj miestom čierneho obchodu s nekontrolovanými a nekontrolovateľnými dodávkami najmä mrazeného mäsa a konzervovaných potravín. V Poľsku je nielen obchodný, ale aj chovateľský sektor oveľa členitejší a tým aj ťažšie kontrolovateľnejší, než na Slovensku. A preto jediná rada našich veterinárov znie: ak už niečo kupujete, snažte sa kupovať na registrovanom bitúnku alebo predajni. V žiadnom prípade na trhu, čo aká by bola cena lákavá. Nákup by sa vám mohol napokon niekoľkonásobne predražiť - na vašom zdraví.

Skryť Vypnúť reklamu

Melánia Pastvová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  6. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  9. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  10. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 27 036
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 24 282
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 202
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 154
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 714
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 663
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 444
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 612
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 517
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 572
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

V Dolnom Kubíne otvoria nové miesta na antigénne testovanie

Zriadia ich v častiach Kňažia, Záskalie, Banisko, Medzihradné, Staré mesto, sídliská Brezovec a Bysterec.

Čaká nás ďalšie kolo testovania.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Fotku na internete zverejnil neznámy autor.

Tipnite si, koľko je v meste detských a športových ihrísk

Z úspor vynovili deťom ihriská. V opravách budú pokračovať aj naďalej.

Nové hracie plochy.

Jeden zápas a sezóna je uzavretá

Stolnotenisový ročník 2020/2021 poriadne nezačal a už sa ani nezačne.

Oravský stolnotenisový zväz chce aspoň usporiadať majstrovstvá Oravy.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

V Trenčíne pribudne ďalšie záchytné parkovisko, bude bezplatné

Jeho kapacita nepresiahne 60 parkovacích miest.

AKTUALIZOVANÉ 19. 1. o 13.25

Bezdomovec mal pozitívny test, karanténu odmietol. Polícia ho našla na ďalší deň

Muža našli večer po testovaní vo vchode. Poslali ho preč.

Už ste čítali?