Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Vymiznú ovce z gazdovských dvorov?

Ovce a hornatá oblasť Oravy k sebe neoddeliteľne p

Niežeby im ovečky prinášali ktovieaký zisk, no vďaka dotáciám štátu to pri dobrej snahe a opatere vychádza aspoň 1:1. Preto ovce pretrvávajú v stajniach gazdov predovšetkým ako ich „srdcová záležitosť.„ Kým však v ostatnom čase ministerstvo pôdohospodárstvo podporovalo chov oviec príspevkom 650 - 950 Sk/ks ročne, vstup do EÚ prinesie ovčiarom veľkú zmenu. Či viac alebo menej pozitívnu, to závisí od slovenských negociátorov. Ako nám povedal riaditeľ Regionálneho odboru Ministerstva pôdohospodárstva SR v Dolnom Kubíne Ing. Ján Feja, návrh slovenských ovčiarov znie: dotáciu vo výške 120 eur poskytovať v prepočte na veľkú dobytčiu jednotku. Problém však spočíva v tom, že kým na slovenskú veľkú dobytčiu jednotku pripadá necelých 5 bahníc, na rovnakú európsku jednotku je to až 8 bahníc. Výsledky rokovaní budú známe najskôr v závere novembra.

Skryť Vypnúť reklamu

Od budúceho roka sa chovatelia oviec musia prispôsobiť aj prísnejším hygienickým predpisom pri výrobe hrudkového ovčieho syra a ostatných výrobkov. Každý salaš musí mať aspoň základ: mobilný zdroj pitnej vody, samostatnú výrobňu syra, miestnosť na jeho spracovanie i dva samostatné skladovacie priestory - teplý a studený sklad. Väčšina ovčiarov na Orave odovzdáva hrudkový ovčí syr na spracovanie do Liptovskej alebo Tvrdošínskej mliekarne, len zriedka ho spracúvajú na bryndzu sami. Súkromne hospodáriaci oravskí roľníci však zväčša zhodnotia produkciu svojich menších či väčších stád oviec vo výrobe oštiepkov či korbáčikov. Mnohí z nich stále trvajú na tradičnom spôsobe výroby, to znamená z nepasterizovaného ovčieho mlieka. Ako nám povedal majiteľ salaša vo Vasiľove Václav Jurky, v najbližšej budúcnosti sa oplatí na Orave chovať ovce pravdepodobne len súbežne s inými podnikateľskými aktivitami, napríklad agroturistikou.

Skryť Vypnúť reklamu

Aj fond SAPARD ponúka šancu na získanie finančnej podpory pre chovateľov oviec, tých však odrádza administratívna náročnosť projektov, prekonávanie byrokratickej slovenskej i európskej byrokratickej mašinérie a pomerne vysoká investičná spoluúčasť. Na Slovensku bolo v opatrení ovčiarstva spolu podaných iba 12 projektov, z toho iba 5 úspešných. Medzi týchto päť patrí aj PD Žiarec v Tvrdošíne.

Slovenským ovčiarom sa podarilo bryndzu patentovať a obhájiť aj pred Európskou úniou (vážnym súperom Slovenska v týchto rokovaniach bolo Rumunsko - pozn. aut.), pri jej výrobe i pri výrobe ostatných typických salašníckych výrobkov však musia dodržiavať predpísané hygienické podmienky. Kým spočiatku bude stačiť na ňu výnimka, postupne aj salaše budú musieť prejsť procesom certifikácie EÚ. Pravdepodobne aj tento fakt zohral úlohu v tom, že niektorí naši ovčiari sa začínajú v posledných rokoch orientovať na chov mäsových plemien oviec. Melánia Pastvová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 26 394
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 23 233
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 320
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 742
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 629
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 257
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 072
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 558
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 411
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 629
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

V Dolnom Kubíne otvoria nové miesta na antigénne testovanie

Zriadia ich v častiach Kňažia, Záskalie, Banisko, Medzihradné, Staré mesto, sídliská Brezovec a Bysterec.

Čaká nás ďalšie kolo testovania.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Fotku na internete zverejnil neznámy autor.

Tipnite si, koľko je v meste detských a športových ihrísk

Z úspor vynovili deťom ihriská. V opravách budú pokračovať aj naďalej.

Nové hracie plochy.

Jeden zápas a sezóna je uzavretá

Stolnotenisový ročník 2020/2021 poriadne nezačal a už sa ani nezačne.

Oravský stolnotenisový zväz chce aspoň usporiadať majstrovstvá Oravy.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

V Trenčíne pribudne ďalšie záchytné parkovisko, bude bezplatné

Jeho kapacita nepresiahne 60 parkovacích miest.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Už ste čítali?