Za minulý rok predali producenti surovéo kravského mlieka na Orave spracovateľským podnikom 34,51 milióna litrov mlieka. Kým v porovnaní roka 2002 s predchádzajúcim rokom zaznamenala produkcia mlieka na Orave medziročný nárast takmer o 1,5 milióna litrov, v minulom roku už oravskí chovatelia dojníc speňažili len o 332 000 litrov mlieka viac, ako v roku 2002. Minulý rok bol pre producentov surového kravského mlieka veľmi ťažký a v priemere klesala nielen dojivosť, ale aj počet dojníc.
„Na produkcii mlieka sa veľmi výrazne podpísal suchý rok,„ povedal pre Našu Oravu samostatný radca Regionálneho odboru Ministerstva pôdohospodárstva SR v Dolnom Kubíne Ing. Peter Matuška. „Družstevníci mali následkom sucha pre dobytok málo krmiva.„
Toho roku už budú môcť poľnohospodári predať len toľko surového kravského mlieka, koľko im dovolí kvóta. Presné čísla na celý rok zatiaľ družstevníci nevedia, pretože ešte do 1. marca mienia požiadať rezortné ministerstvo o zvýšenie kvóty pri rozdeľovaní rezervy štátnej kvóty. Aby bola výroba mlieka pre producentov rentabilná, trend do budúcnosti spočíva vo zvyšovaní dojivosti kráv a znižovaní ich počtu. V súčasnosti najviac mlieka na Orave produkuje PD Trsteník v Trstenej, najvyššiu dojivosť však dosiahli v minulom roku drižstevníci v Zubrohlave (priemerne 5 655 l/dojnicu). Nad 5-tisícovou hranicu sa v dojivosti dostali aj družstvá v Trstenej, Nižnej, Dlhej nad Oravou, Vasiľove a Oragro Oravské Veselé, ktoré má farmu dojníc vo východoslovenskej Marhani pri Bardejove. Podľa odborníkov a ich štatistík je však zrejmé, že doteraz v dojivosti slabé družstvá sa v minulom roku veľmi zlepšili, poniektoré dokonca výrazne, ale u najlepších dojivosť, naopak, poklesla. (mp)
