Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Biele myši nevideli ani po dvadsiatich drinkoch

Kombinácie úžasných vôní boli minulý týždeň najlepšou pozvánkou do Modrej jedálne SOU SD Jednota Námestovo - Slanická Osada. Počas utorka a stredy tu zvádzalo kvalifikačné boje 68 študentov. Najšikovnejší tretiaci a štvrtáci sa snažili kvalifikovať na celoslovenskú národnú súťaž v odborných zručnostiach, ktorá bude počas celého jedného jarného týždňa prebiehať v Dome kultúry v Námestove. Chlapci a dievčatá si merali sily v šiestich odboroch: kuchár - kuchárka, čašník - servírka, cukrár - cukrárka, barman - barmanka, obchodný pracovník a somelier. Absolventi tunajšej školy majú vysoký kredit na celom Slovensku najmä zásluhou dôkladnej, z pohľadu študentov snáď niekedy až príliš prehnanej prípravy. Popredné miesta a takmer každoročné vavríny z domácich i zahraničných súťaží však dávajú majstrom odborného výcviku za pravdu - len sústavným cibrením zručnosti a fantázie sa dajú v silnej konkurencii ostatných škôl dosahovať špičkové výsledky.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako nám povedal zástupca riaditeľa Bc. Jozef Cipov, každý, kto chce uspieť nielen v súťaži, ale hlavne neskôr vo svojom povolaní, musí zvládnuť niekoľko úloh.

Pre pozorovateľa najzaujímavejším divadlom v podaní čašníkov bolo flambovanie mäsa a príprava zeleninového šalátu - crudité. Priam pastvou pre oči boli stoly, prestreté pre rôzne druhy a štýly raňajok.

Tradičnú šou predvádzali početným divákom barmani pri miešaní alkoholických i nealkoholických nápojov. Hodnotiacej komisii nebolo čo závidieť, keď museli jej členovia degustovať viac ako dvadsiatku alkoholických miešaných nápojov... Na počudovanie, zvládli to triezvi. Žiadne biele myši nevideli... Poučili nás, ako na to: do nápoja stačí namočiť jazyk, veď záleží hlavne na prvom chuťovom dojme. Podľa slov J. Cipova je kyslá tvár zákazníka po ochutnaní miešaného nápoja nočnou morou každého barmana. Miešanie nápojov je totiž čosi ako alchýmia: nie je to len o receptúre, ale hlavne o fantázii, umení kombinovať a improvizovať, o nálade zákazníka, čase podávania, ročnom období...

Skryť Vypnúť reklamu

Deväť úloh museli zvládnuť kuchári - najviac sa pritom obávali drezírovania (vykosťovania) kurčaťa, ale ruky sa im triasli aj nad panvicami s opekajúcimi sa stejkami. Tie museli byť prepečené „fajnovo„ - ani málo, ani veľa.

Obchodní pracovníci mali úloh päť, okrem iného sa museli prevteliť aj do kože dílera, ponúkajúceho tovar, aby v budúcnosti vedeli, ako uvažuje díler na druhej strane pultu a čo od predaja očakáva.

Cukrári sa pri svojej práci aj zasmiali, veď jedným zo zadaní bola výzdoba torty k Medzinárodnému dňu detí. O návrhy ako ukryť do torty morské prasiatko alebo bielu myš vôbec nebola núdza.

Melánia Pastvová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  6. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  10. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  1. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  4. Pomáhajte čítaním
  5. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  6. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  8. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  9. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  10. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 28 142
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 248
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 246
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 776
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 686
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 862
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 848
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 008
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 802
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 187
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

MY PLUS: Pokojne zostaňte doma, náš týždenník MY si teraz prelistujete už aj online

23 regionálnych titulov MY a niekoľkoročný archív online plus odomknutý exkluzívny obsah na 27 weboch MY - to je MY PLUS.

Tu sú výsledky víkendového testovania na Orave. Prečo ste boli vy?

Za tri dni otestovali odberové tímy 91 505 ľudí. Do karantény poslali 3 904 infikovaných.

Ulice a námestia stíchli.

Futbalisti Brezovice sa na jeseň bavili futbalom

Oravský Podzámok zimoval vlani na prvom mieste siedmej ligy. V aktuálnej sezóne sa nachádza na desiatom mieste.

Futbalisti Brezovice predvádzali na jeseň výborné výkony.

Dohrávať počas zimy je na Orave takmer nemožné

Názory klubov sa líšia. Umelú trávu však veľmi nepreferujú.

Na Orave máme dve ihriská s umelou trávou.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Epidemiológovia v Trenčíne vyšetrujú ohniská nákazy v dvoch závodoch

V rámci Slovenska prevažuje reťazové šírenie ochorenia v rodinách.

Agrokomplex musí po desaťročiach odstrániť svoj ikonický nápis

Konštrukciu vytvorili v roku 1974. Jej súčasťou bol aj klas.

Tu sú výsledky víkendového testovania na Orave. Prečo ste boli vy?

Za tri dni otestovali odberové tímy 91 505 ľudí. Do karantény poslali 3 904 infikovaných.

Už ste čítali?