Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Kde začať, ak chcete polkilovú mrkvu alebo iba jednoducho - zdravú zeleninu?

Samozásobenie zeleninou sa stáva pre majiteľov čo

Dôvodom nie je len dopestovanie vzácnych vitamínov, ale aj úspora peňazí, ktoré nám súčasná trhová ekonomika „trhá“ z rúk každým smerom. Drsné klimatické podmienky Oravy a často aj nevhodné zloženie pôdy si však vyžadujú znalosť miestnych podmienok a určité pestovateľské znalosti. Aké sú tie základné? Spýtali sme sa záhradkárov, ktorí sa svojou mravenčou prácou a pestovateľskými úspechmi už dostali do povedomia svojho okolia.

Samuel Vaňo a jeho vnuk Martin sú pravdepodobne poslednými profesionálmi, ktorí sa venovali pestovaniu priesad na podnikateľskej báze. Ako sme sa však dozvedeli, už niekoľko rokov sa venujú hlavne kvetom a okrasným drevinám. Pestovať zeleninové priesady sa na Orave neoplatí. „Kvôli drsnej klíme treba v skleníkoch najmenej 6 mesiacov kúriť, čo je teraz obzvlášť drahé,„ hovorí Martin Vaňo. „Väčšina Oravcov si dnes už vypestuje priesady v truhlíkoch na oknách. Ak nie, kúpia ich od trhovníkov, prichádzajúcich z južnejších častí Slovenska. Ale ani vtedy vám nikto nezaručí, akú kvalitu kupujete. Chybou našich ľudí je aj prílišná horlivosť. Len čo vyjde prvé jarné slnko, už by chceli pracovať v záhrade. Nie je to správne.„

Skryť Vypnúť reklamu

Slová pestovateľa - profesionála nám potvrdili aj skúsení záhradkári - amatéri Viktor Mačor so zaťom Michalom Horňákom z Trstenej a Justína Moravjaková z Námestova. Ak sa však o záhradu staráme, môžeme v nej aj na Orave vypestovať krásne kapustoviny, koreňovú zeleninu, cviklu, cibuľu, hrášok, fazuľu, šalát či pór.

„Tvrdé klimatické podmienky môžeme čiastočne kompenzovať neustálym zlepšovaním pôdy - pridaním humusu a dostatku živín, prepracovávaním,„ odovzdáva nám svoje vlastné skúsenosti M. Horňák. „Ak je pôda v záhrade nekvalitná, pomôže rašelina. V našom okolí sa dá jej väčšie množstvo získať napríklad od trstenských družstevníkov, ktorí ju majú na Poľane. Ale predovšetkým - do záhrady nevkročíme, kým zem po zídení snehu nevyschne, inak by sme zem len devastovali.„

Skryť Vypnúť reklamu

Ak chce záhradkár zobrať v lete a na jeseň dobrú úrodu, musí začať už vo februári - marci. Najdôležitejší je výber kvalitného osiva. Všetci naši „poradcovia sa zhodli na jednom: najkvalitnejšie a cenovo dostupné sú u nás české zeleninové semiačka. S predstihom vysievame do prenosných nádob na oknách napr. paradajky, papriku, uhorky, zeler, patizóny, ale aj hlúboviny a niektoré kvety.

„Priamo na stanovištia dávame ako prvé do zeme cibuľoviny, mak a hrach,„ radí nám životom ostrieľaný záhradkár niekdajších komunálnych služieb Viktor Mačor. „S koreňovou zeleninou sa niet čo ponáhľať. Výsev v najväčšej miere ovplyvňuje počasie a dostatok vlhkosti. Mrkvu sa napríklad oplatí vysievať na dvakrát. Najprv začiatkom apríla - skoršie sorty pre priebežnú spotrebu, v prvých májových dňoch stačí vysiať neskoré odrody, pestované na zimné uskladnenie.„

Skryť Vypnúť reklamu

Ako sme sa dozvedeli, aj na chladnej Orave sa dajú dopestovať napríklad dve úrody zemiakov. Najprv sa vysadia neskoré, aby stihli dozrieť, pretože k dokonalej zrelosti potrebujú 120 dní. Ale napríklad po hrachu môžeme ešte na záhon vysadiť skoré zemiaky, ktorým stačí na dozretie 90 dní.

Podľa Justíny Moravjakovej, ktorá spolu s manželom po celý život pracovala v komunálnych skleníkoch „U Bulhara„ v Námestove, si každý môže ešte do „zmrznutých„ vypestovať obzvlášť silné sadenice hlúbovín či zeleru, ktoré znesú aj suchšie záhumienky. Stačí ich potom, ako v nádobách na oknách trochu zmocnejú, prepikýrovať do jogurtových „kelímkov„ po 1 - 4 kusoch. Rovnako postupujeme aj s kvetmi - salviou, ageratom, lobelkou, petúniami. Poradila nám napríklad, že vyhľadávané a drahé previsnuté surfínie sa dajú rozmnožiť obyčajnými odrezkami, podobne ako popínavé muškáty.

A aké odrody sa na Orave osvedčili Vincentovi Mačorovi a Michalovi Horňákovi?

Paprika: hybridy radu F (napr. zeleninová F1)

Paradajky: Tornádo, Sláva Porýnia

Karfiol: Bolero (poloskorý), Brilant (neskorý)

Zemiaky: Sante, Eba, Lipta (poloneskoré), Vivaldi, Rosára (skoré), sadba musí byť kvalitná

Prezradili nám aj zopár „svojich„ trikov.

Ako zlikvidovať vošky na paprike bez chémie? Párkrát ich treba skoro ráno postriekať čistou, ale chladnou vodou. Nezmiznú hneď, iba „prechladnú“ a stratia schopnosť rozmnožovať sa. Onedlho je paprika čistá. Dôležité je však neustále vetranie vo fóliovníku či skleníku.

Kedy zberať zeleninu, aby v nej bolo čo najmenej dusíka? Na pravé poludnie. Slnko „vyťahuje„ dusík zo zeme i rastlín. Na noc sa dusík znovu „sťahuje„ do zeme. Dôležité je to najmä pri zbere na zimné uskladnenie.

Na malom priestore sa nedá obsiahnuť celá problematika, ktorej sú venované desiatky odborných publikácií. Preto, ak chcete záhradkárčiť správne a úspešne, „neodkukávajte„ iba od susedov a známych, ale ako hovoria skúsení: čítajte hlavne odbornú literatúru. Potom sa vám možno tiež urodí polkilová zdravá mrkva, alebo kilový paštrnák, ako Mačorovcom.

Melánia Pastvová

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  6. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  1. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  2. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  3. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  6. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 31 877
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 200
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 19 338
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 960
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 635
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 735
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 951
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 836
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 690
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 024
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Orava - aktuálne správy

Župné nemocnice v Žilinskom kraji už majú covidové oddelenia plné

Jedna vec je vyčleniť lôžka a techniku, druhá zohnať k nim odborný personál.

Hornooravská nemocnica v

Všetky kontaktné pracoviská polície sú od dnes zatvorené

Od zajtra, 28. októbra, sú na celom Slovensku zatvorené aj klientské centrá a Katastrálne odbory Okresných úradov vrátane podateľní.

Všetky kontaktné pracoviská polície určené pre verejnosť sú zatvorené do odvolania.

Stredoslovenská energetika, a.s., prijíma nové preventívne opatrenia

S účinnosťou od 26. októbra 2020 do odvolania SSE, z dôvodu zhoršenia epidemiologickej situácie, zatvára svoje zákaznícke centrá pre verejnosť.

Tanečník Kristián: Spočiatku sa ma pýtali, prečo nehrám futbal

Kristián Šimko z Klina má 12 rokov, chce dobyť tanečný parket.

Kristián na festivale Tanečno.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Banská Bystrica zverejnila zoznam odberných miest ( + Zoznam)

Mesto sa pripravuje na celoplošné testovanie obyvateľov, sú známe odberné miesta. Bude ich 68.

Celoplošné testovanie v Nových Zámkoch a Šuranoch: ZOZNAM odberných miest

Testovať sa bude aj v kine či športovej hale. Fungovať bude aj pojazdné odberné miesto.

Už ste čítali?